健康管理师十一章考点汇总

【导读】食源性疾病考点是2020年健康管理师考试必考的考点，也是大家必须掌握的知识点，当然想要快速通过2020年11月的健康管理师考试，还是不能盲目的复习，计划的制定很重要，考点的梳理是必要的，考点的练习也是非常重要的，当然健康管理师考点还是比较多的，所以大家一定要善于进行汇总学习，今天给大家带来的是2020年健康管理师考试11月考点：食源性疾病，接下来就一起学习一下。食源性疾病(掌握)定义：如果食用不安全食品，从而使食品中的各种致病因子通过摄食方式进入人体内，引起具有感染或中毒性质的一类疾病。食源性疾病既包括急性中毒和慢性中毒，也包括食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病。按发病机制分类分为食源性感染和食源性中毒。通常所讲的食物中毒属食源性疾病的范畴，是食源性疾病中最为常见的疾病。基本特征(1)在食源性疾病爆发流行的过程中，食物本身并不致病，只是起了携带和传播病原物质的媒介作用;(2)导致人体罹患食源性疾病的斌病原物质是食物中所含有的各种致病因子;(3)人体摄入食物中所含有的致病因子可以引起急性中毒或急性感染两种病理变化为主要发病特点的各类临床综合征。食物中毒特点(1)季节性;(2)爆发性;(3)相似性;(4)非传染性。食物中毒的分类(1)细菌性食物中毒：沙门菌属、变形杆菌、葡萄球菌肠毒素等;(2)真菌及其毒素食物中毒(具有季节性和地区性，如霉变甘蔗中毒常见于初春的北方，赤霉病麦中毒发生于5～7月，且多见于长江中下游地区);(3)动物性食物中毒，如河豚中毒等;(4)有毒植物中毒，如毒蕈中毒;(5)化学性食物中毒，如有机磷农药、鼠药等。食物中毒的预防(1)吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施;(2)食物合理储藏可以保持新鲜，避免受到污染，冷藏的温度为4～8℃，一般不能杀灭微生物，只适用于短期贮藏，冻藏的温度低达-23～-12℃，可抑制微生物的生长，适用于长期贮藏;(3)烹调加工过程是保证食物卫生安全的一个重要环节。关于2020年健康管理师考试11月考点：食源性疾病，就给大家介绍到这里了，希望对大家能有所帮助，随着健康管理师报考人数的不断增加，健康管理师考试难度系数变大，以后想要取得证书也是越来越难了，所以大家一定要抓住机会了!

【导读】目前很多考11月健康管理师考试的考生正在进行基础阶段的复习，虽然健康管理师考试的题型都是客观题，但是我们也要制定阶段性计划，通过基础阶段、强化阶段和冲刺阶段的复习，争取一次拿到健康管理师证书，今天给大家带来的是2020年11月健康管理师强化考点：健康目标，接下来就具体看看吧。确定健康目标(掌握)(要求：会区分各个目标属于什么目标)计划的总体目标：又称计划的目的，指计划执行后预期达到的最终结果。总目标是宏观的、长远的，描述项目总体上的努力方向。计划的具体目标健康教育计划具体目标主要针对以下几个方面做答：Who——对谁?What——实现什么变化(知识、信念、行为、发病率等)?When——在多长时间内实现这种变化?Where——在什么范围内实现这种变化?How much——变化程度多大?具体目标按照健康教育项目效果，还可分为：健康目标、行为目标、环境与政策目标、认知目标例：某社区经过健康教育诊断后，确定心脑血管病是影响社区居民生活质量的主要健康问题，重点干预的行为包括改变高盐高脂饮食，定期测量血压、血脂，以及高血压患者遵从医嘱服药。(掌握)(1)教育目标在项目执行三年后：①使项目地区85%的成年人了解正常的血压水平和血脂水平。②使项目地区85%的成年人相信改变高危行为有助于控制水平。③使项目地区80%的成年人掌握测量血压的技术。(2)行为目标在项目执行三年后：①使项目地区75%的成年人能做到每年测量一次血压;②使项目地区90%的高血压患者能够遵从医嘱服药。(3)健康目标：在项目执行三年后，使项目地区成人高血压患者的血压控制率达到80%。制定干预策略(掌握)(要求：能够区分出措施所对应的策略属于哪一类)教育策略：核心是教育人们形成有益于健康的认知和技能，从影响健康的因素角度讲，既作用于倾向因素，也作用于强化因素。①大众传媒活动如电视节目;②通过印刷媒介开展的活动，如分发小册子;③人际传播活动，如入户指导;④因地制宜的社区活动，如义诊;⑤民俗、文体活动，如庙会、赶集等。环境策略(作用对象是影响行为的促成因素及物质环境、条件)如在某企业职工预防心脑血管病的健康教育中，食堂提供低脂、低盐的食物，在工作场所为职工提供一些锻炼设施的，属于环境策略。政策策略政策可以支持并促使这些行为得以体现，政策策略还可以通过影响资源配置、环境改善，从而促进健康行为乃至健康。如制定有关工间操制度，轮班制度、减免住院分娩费用的政策等。关于2020年11月健康管理师强化考点：健康目标，就给大家介绍到这里了，想要成为健康管理师，对于健康目标一定要明确，对于所要达到的标准也要足够关注，至于还在犹豫不决的考生，健康管理师证有没有必要考其实还是取决于你的职业规划和现实需求，所以一定要结合实际，做出合理选择。