郭纯珠体重健康管理师

【导读】随着社会的发展，人们资金的积累已经达到了一定的程度，尤其是今年疫情的发生，人们的目光开始转向了自身的健康，对于健康的管理越来越重视了，对于平衡膳食、保健食品等等也是越来越关注了，所以它们也就成为了健康管理师考试的重要考点了，今天就带大家具体了解一下2020年健康管理师考试11月考点：食品保健。膳食指南和平衡膳食宝塔1.《中国居民膳食指南》(2016)一般人群膳食指南内容如下：(掌握)推荐一 食物多样，谷类为主推荐二 吃动平衡健康体重推荐三 多吃蔬果、奶类、大豆推荐四 适量吃鱼、禽蛋、瘦肉推荐五 少盐少油，控糖限酒推荐六 杜绝浪费，兴新食尚2.中国居民平衡膳食宝塔(1)位于最底层的是谷薯类食物，每天摄入谷薯类食物250～400g;(2)蔬菜类和水果类居第二层，每天应分别摄入300～500g;(3)畜禽肉(日摄入40～75g)、水产品(日摄入40～75g)、蛋类(日摄入40～50g)等动物性食物位于第3层;(4)奶及奶制品、大豆及坚果类，居第四层，每天应吃相当于液态奶300克的奶类及奶制品和25～35g的大豆及坚果类。(5)第5层塔顶是烹调油和食盐，推荐成人每天食盐不超过6g，每天 烹调油25～30g。(6)饮水(1500ml～1700ml)应少量多饮，要主动，不应感到口渴喝水;(7)建议成人每天进行累计步行6000步以上的身体活动。(8)每天摄取12种以上食物，每周25种以上。保健食品(一)定义保健食品是指声称具有特定保健功能，或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。(二)保健食品分类：1.营养补充剂：是以补充一种或多种人体所必须的营养素为目的，内容包括维生素和矿物质，尚未将三大营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)包括在内。申报这类保健品不必进行动物和人体功能实验。2.声称具有特定保健功能的食品。(三)保健食品必须符合下列要求：1.经必要的动物和(或)人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用;2.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害;3.配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分，如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称;4.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。关于2020年健康管理师考试11月考点：食品保健，就给大家介绍到这里了，不知道大家学会了没有，目前正是11月考试报名的时期，大家一定要抓紧时间，当然个人报考健康管理师不适合所有人，大家可以结合当地实际情况，选择机构进行考试报名。

随着人们生活水平的提高，我们在追求丰富物质生活的同时，更加注重身体的健康。体重管理师正是适应社会健康的需求而产生的，兴起于欧美发达国家，这个职业综合了营养师、保健师、医务、中医、心理师等职业的特点于一身。整合"科学饮食、合理运动、良好的生活方式和持续的实时监测"的健康理念，是当前最科学最有效的健康体重管理方法。目前在全球范围内，胖子的数量已经超过瘦子了！而中国更是以4320万男性、4640万女性的肥胖人口超越美国，成为全球肥胖人口第一的国家。控制体重刻不容缓！过度的肥胖不仅诱发潜在疾病，还会影响生活工作中的方方面面，如导致自卑、婚姻失败、缺乏朋友等等。体重在超重水平就会明显增加心脑血管病、肿瘤和糖尿病的发生率，还易患骨关节病、脂肪肝、胆石症、痛风、阻塞性睡眠呼吸暂停综合征和内分泌紊乱等多种疾患。而体重过低说明身体的营养不良，会影响未成年人身体和智力的正常发育；成年人体重低可出现劳动能力下降、骨量丢失和骨折、胃肠功能紊乱、免疫力低下、女性月经不调和闭经、贫血和抑郁症等多方面的病理表现。控制体重就是在保护健康、延长生命长度、提高生命品质。近年来，“体重管理”也悄然进入中国，一批保健品品牌和健康管理机构也陆续推出自己的“体重管理”产品服务。但是，健康市场产品参差不齐，缺乏质量保证，健康管理机构针对高端消费群，专业营养师服务收费昂贵，对大众消费者而言，理想中的“体重管理”无法得到可持续进行。体重管理师是从事体重控制管理指导、体重控制管理与食品营养安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。医疗卫生行业、公共保健领域、餐饮服务行业、咨询类行业、减肥瘦身专业机构等都需要体重管理师人才的补给，面临人才“饥荒”，就业前景非常广阔。

1、按日常活动的身体活动类别①职业性身体活动;②交通往来身体活动;③家务性身体活动;④业余休闲身体活动。2、按能量代谢的身体活动类别身体活动、根据肌肉活动的能量来自无氧代谢还是有氧代谢，分为有氧代谢运动和无氧代谢运动，简称有氧运动和无氧运动。3、按生理功能和运动方式的身体活动类别①柔韧性活动(伸展性活动);②强壮肌肉活动;③平衡性活动;④健骨运动;⑤高强度间歇训练。4、绝对强度的衡量物理负荷测定称为绝对强度，通常以单位时间能量消耗量衡量(每千克体重每分钟耗氧量)有氧运动常用的指标是代谢当量，是指相对于安静休息时身体活动的能量代谢水平，单位梅脱。代谢当量1梅脱(MET)=3.5ml/kg/min (每公斤体重每分钟耗氧量)= 1.05kcal(44kJ)(每公斤体重每小时耗能量)= 3个千步当量身体活动强度分为高强度、中等强度、低强度、静态行为四个等级。静态行为是指坐躺姿势的阅读、看电视、使用手机、电脑等电子产品的活动。5、相对强度的衡量(1)最大心率百分比，一般认为心率达到最大心率的60%～75%时身体活动水平达到了中等强度，①粗略计算最大心率=220-年龄。②适用于所有年龄段和体能的的成年人群的最大心率计算公式为：207-0.7×年龄。(2)伯格量表：按照主观疲劳程度分级(6-20分级)。中等强度通常在11-14区间内。将主观疲劳程度6作为最低水平，20作为最高水平。6、制定个体活动计划应包括的内容①收集基本信息;②确定身体活动目标量;③活动形式;④活动强度和时间;⑤活动进度。7、身体活动的健康益处①强度：中等强度身体活动可以降低心血管病、糖尿病、结肠癌和乳腺癌等慢性病的风险和病死率。②时间：每天30min中等强度活动对心血管病、糖尿病和相关症预防作用证据充分。③坚持：身体活动的健康效益有赖于长期坚持。④健康效益：每周150min中强度或75min高强度可以增进心肺功能、降低血压和血糖、改善血糖、控制不健康体重的增加等。⑤过多静态行为：越是缺乏中高强度身体活动者，过多静态行为的危害更为显著。8、单纯性肥胖的运动处方要点①干预目标：增加能量消耗、减控体重，保持和增加瘦体重、改变身体成分分布、减少腹部脂肪，改善循环、呼吸，代谢调节功能。②运动总量目标：每周300min中强度运动或150min高强度运动，建议循序渐进逐渐达标。③推荐3～6个月诶减重5%～10%，大约每个月1～2kg为宜。④合理膳食，每日减少500～1000kcal的能量摄入，每周至少150min的中强度运动。9、2型糖尿病患者身体活动的注意事项①血糖>16.7mmol/L应禁忌大强度耐力运动。②出现严重和增生性视网膜病变时，应避免大强度的运动、中高负荷、抗阻力运动，冲击用力和爆发用力。③血糖控制不稳定，血糖大于16.7mmol/L并合并酮症，合并视网膜病变，出血或感染不稳定心绞痛时应尽禁忌各种运动。④增加运动量和强度时应合理安排进度，运动伤害风险低的患者，一般需要1-2个月逐步达到目标运动量和强度;风险较高的患者则需要至少3-6个月。⑤运动低血糖的预防。⑥运动时的足部保护。10、原发性高血压患者的注意事项首要关注的问题是心脑血管以外，还应特别注意：①β-受体阻滞剂影响运动中的心率反应，应采用RPE(运动感觉量表)等指标综合判断运动强度。②α2-受体阻断剂、钙通道拮抗剂和血管舒张药物，可诱发运动后低血压，因此须延长运动后的放松过程，并缓慢提高运动强度。③利尿剂可诱发低钾，使发生心律失常的风险增加，应酌情适量补钾。④血压上限为收缩压220mmHg，舒张压105mmHg，应当停止运动。⑤抗阻力训练时应采用合理的呼吸模式，避免憋气，特别是在用力时应避免憋气。⑥耐力运动作为治疗方案的一部分时，要注意运动与降压药物的协同作用。为预防低血压，必要时应酌减用药剂量。⑦湿热天气和运动中出汗多，应注意身体水合状态的监控和水的补充以上就是关于健康管理师常考知识点的相关分享，希望对大家有所帮助!想要了解更多健康管理师考试相关内容，欢迎及时关注本平台，小编将会及时发布最新资讯!