蔬菜英语名称大全

蔬菜大全名字英语

蔬菜大全名字英语，蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食物，它可以提供人体所需要的多种维生素和营养物质，市面上的蔬菜种类繁多，掌握一些蔬菜的英文很有必要，下面一起来看一下蔬菜大全名字英语怎么说。

pepper 胡椒

hot pepper; chilli 辣椒

sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒

tomato 番茄,西红柿

asparagus 芦笋

cucumber 黄瓜

aubergine, eggplant 茄子

bean 菜豆

beet, beetroot 甜菜

potato 马铃薯

carrot 胡萝卜

cauliflower 菜花,花椰菜

pumpkin 西葫芦

broad bean 蚕豆

cabbage 圆白菜,卷心菜

garlic 蒜

chive 细香葱

fennel 茴香

cos lettuce 莴苣

marrow 嫩葫芦

melon 香瓜,甜瓜

celery 芹菜

onion 韭

leek 韭菜

radish 萝卜

tarragon 狭叶青蒿

thyme 百里香

mushroom 蘑菇

artichoke 洋蓟

broccoli, brocoli 硬花甘蓝

Brussels sprouts 芽甘蓝

caper 刺山柑,老鼠瓜

cardoon 刺菜蓟

chervil 雪维菜,细叶芹

chick-pea 鹰嘴豆

chicory 苣荬菜

cress 水田芥

cumin, cummin 孜然芹,枯茗

dandelion 蒲公英

French bean 法国菜豆

gherkin 嫩黄瓜

horseradish 辣根

Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜

kale 无头甘蓝

kohlrabi 甘蓝

laurel 月桂

lentil 兵豆

lettuce 莴苣

lupin 羽扇豆 (美作:lupine)

parsley 欧芹

parsnip 欧防风

pea 豌豆

rhubarb 大黄

salsify 婆罗门参

sorrel 掌叶大黄

truffle 块菌

turnip 芜菁

watercress 豆瓣菜

菜豆 French beans

蒜 garlic

姜 ginger

青豆 ladys fingers

莴莒 lettnce

缸豆 long bean

洋葱 onion

南瓜 pumpkin

萝卜 radish

豌豆 sweetpeas

西红柿 tomato

蔬菜 vegetables

卷心菜 cabbage

花椰菜 broccoli

莴笋 asparagus

辣椒 capsicum

花菜 cauliflower

黄瓜 cucumber

string bean 四季豆

pea 豌豆

green soy bean 毛豆

soybean sprout 黄豆芽

mung bean sprout 绿豆芽

bean sprout 豆芽

kale 甘蓝菜

mater convolvulus 空心菜

dried lily flower 金针菜

mustard leaf 芥菜

celery 芹菜

tarragon 蒿菜

beetroot, beet 甜菜

agar-agar 紫菜

lettuce 生菜

spinach 菠菜

leek 韭菜

caraway 香菜

hair-like seaweed 发菜

preserved szechuan pickle 榨菜

salted vegetable 雪里红

asparagus 芦荟

bamboo shoot 竹笋

dried bamboo shoot 笋干

chives 韭黄

ternip 白萝卜

carrot 胡萝卜

water chestnut 荸荠

ficus tikaua 地瓜

long crooked squash 菜瓜

loofah 丝瓜

pumpkin 南瓜

bitter gourd 苦瓜

white gourd 冬瓜

gherkin 小黄瓜

yam 山芋

taro 芋头

beancurd sheets 百叶

champignon 香菇

button mushroom 草菇

needle mushroom 金针菇

agaricus 蘑菇

dried mushroom 冬菇

eggplant 茄子

potato, spud 马铃薯

lotus root 莲藕

agaric 木耳

white fungus 百木耳

garlic bulb 蒜头

green onion 葱

scallion, leek 青葱

bamboo shoot 竹笋

arrowroot 竹芋

mature ginger 老姜

paprika 红椒

carrot 红萝卜

taro 芋头

bean sprout 豆芽

pea sboot 豆苗

bean pod 豆荚

mustard 芥末

main stem of mustard green 芥菜头

leaf mustard 芥菜

cabbage mustard 芥蓝

celery 芹菜

parsley 芹叶

runner bean 连夹豆

hsien tsai;amaranth 苋(xian四声)菜

cauliflower 花椰菜

asparagus 芦笋

coriander 香菜

turnip 萝卜

green papaya 青木瓜

broccoli 青花菜

spoon cabbage 青江菜

green pepper 青椒

green bean 青豆

green vegetable 青菜

scallion leek 青葱

kung hsin tsai;water convolvulus 空心菜

rape greens 油菜

deied edible tiger lily flower 金针菜

morel 金菇

eggplant;aubergine 茄子

bitter gourd; balsampear 苦瓜

chive;Chinese green onion 细香葱

white yam;winged yam 参薯

blackeyed-pea 眉豆

lentil;haricot 扁豆

button mushroom 洋菇

onion 洋葱

agar-agar 紫菜

vanilla 香草

vanilla bean 香草豆

coriander;Chinese parsely 香菜

mushroom; champigon 香菇

poisonous mushroom 毒蘑菇

fennel 茴香

straw mushroom 草菇

Chinese chive; Chinese leek 韭黄

yellow Chinese chive 韭黄

chive shoot 韭芽

leek 韭葱

ginger shoot 姜芽

shreded ginger 姜丝

ginger 姜

crown daisy 茼蒿

leaf of matrimony vine 枸杞菜

carrot 胡萝卜

Chinese squash 南瓜

pumpkin 美洲南瓜

wild rice shoots 茭笋

asparagus bean;cowpea;catjang bean 豇（jiang）豆

kelp tangle; seaweed 海带

kelp knot 海带结

water chestnut 荸荠(bi)(qi)

lettuce 莴苣

lotus seed 莲子

lotus roots 莲藕

savoy 皱叶菜

savoy cabbage 皱叶蓝

一、根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类

(1)肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品

1、radish

（做色拉用的）小萝卜

Oh, it tastes great with mustard and radish.噢！加芥末酱和小萝卜会很美味的

2、turnip

芜青，萝卜

3、carrot

胡萝卜

4、芥菜

5、花椰菜

broccoli

6、甘蓝

cabbage

(2)块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品

1、牛蒡

Arctium lappa

2、葛薯

Pachyrhizus erosus

3、番薯

sweet potato

Boiled taro, sweet potato, beans, sago in cold coconut milk.煮好的'加了芋头，红薯，豆和西米的冷椰奶。These include turkey, sweet potatoes, squash, corn, cranberries and pumpkin pie.这些食物有：火鸡、番薯、南瓜、玉米、草莓和南瓜馅饼。

二、茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。

1、莴笋

lettuce

2、竹笋

bamboo shoots

It is well known that bamboo shoots are a panda"s staple diet.竹笋是熊猫的主要食物，这是人所共知的。

3、马铃薯（土豆）

potato

Potatoes are still the most popular food, followed by white bread.马铃薯仍然是最受欢迎的食物，其次是白面包。

4、莲藕

lotus root（lotus是莲花）

5、姜

ginger

6、芋头

taro

The products are developed into many varieties, like mushroom, apple slice, pearslice,carrot slice, sweet potato, and golden-thread date, etc.主要包括香菇片、苹果片、梨片、胡萝卜片和土豆、甘薯、芋头、冬枣、金丝小枣等多种新产品。

7、马蹄（荸荠）

water chestnut

三、叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜

(1)普通叶菜类

1、小白菜

pakchoi

2、芥蓝

cabbage mustard

3、菠菜

spinach

4、芹菜

celery

I have a thing about celery. I can"t stand it.我很讨厌芹菜，我受不了。

(2)结球叶菜类

1、卷心菜

2、大白菜

Chinese Cabbage

We have a lot of Chinese cabbage in store for the winter.我们已经储存了大量的大白菜过冬。

(3)辛香叶菜类

1、大葱

Green Chinese onion

2、韭菜

leek

When he first came to the countryside, he couldn"t tell wheat from Chinese chives.他刚到农村时，连麦子韭菜都分不清。

3、茴香

fennel

(4)鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎

1、洋葱

onion

Mix the meat with the onion, carrot, and some seasoning.把肉和洋葱、胡萝卜及一些佐料搅拌在一起。

2、大蒜

garlic

I"ve not been sparing with the garlic我总是用很多大蒜。

3、百合

lily（artichoke则是指洋百合）

四、花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品

1、花椰菜

cauliflower; broccoli

2、黄花菜

day lily

Day lily is a traditional hi eat vegetables.黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。

AAdzuki[ə'ʒuki] bean 红豆Aniseed['ænəsid]八角Aloe['ælo] 芦荟Aubergine['obɚʒin] 茄子（英国）Asparagus[ə'spærəgəs] 芦笋BBamboo[,bæm'bu] Shoot 笋Broccoli['brɔkəli]西兰花Beetroot ['bitrut] 甜菜Bean Sprout[spraʊt] 绿豆芽Brussels sprout ['brʌsəlz] [spraʊt]球芽甘蓝Bitter gourd[ɡʊrd] 苦瓜Bok-choy['bɔk'tʃɔɪ]小白菜CCarrot ['kærət] 胡萝卜Cabbage [ˈkæbɪdʒ]卷心菜Cucumber['kjʊ,kʌmbɚ]黄瓜Celery['sɛləri]芹菜Cauliflower['kɔlɪ'flaʊɚ]花菜Cloud ear/wood ear木耳Chive [tʃaɪv] 细香葱Corn[kɔrn] 玉米Chili ['tʃɪli]辣椒Coriander[,kɔrɪ'ændɚ]香菜Chinese Kale[kel]芥蓝Cinnamon['sɪnəmən]肉桂Chinese Radish/Daikon白萝卜Chinese Yam[jæm] 山药Chrysanthemum[krɪ'sænθəməm] greens茼蒿EEggplant['ɛɡplænt]茄子Enoki[e'nɔki:] mushroom 金针菇Eddoes ['edəʊ]小芋头FFrench Bean四季豆/刀豆Fennel ['fɛnl]茴香GGinger['dʒɪndʒɚ] 姜Garlic['ɡɑrlɪk]大蒜Green Pepper 青椒Garlic sprout 蒜苗/苔KKelp[kɛlp] 海带Kohlrabi ['kol'rɑbi] 甘蓝King oyster mushroom 杏鲍菇LLeek [lik]韭葱Lettuce['lɛtɪs] 莴苣/生菜Lotus seed ['lotəs][sid]莲子Loofah ['lufə] 丝瓜Laurel['lɔrəl] 月桂Laver['levɚ]紫菜Licorice['lɪkərɪs; 'lɪkərɪʃ] 甘草Lotus root ['lotəs][rut]莲藕MMushroom['mʌʃrʊm]蘑菇Mung bean [mʌŋ][bin]绿豆OOnion ['ʌnjən]洋葱PPumpkin ['pʌmpkɪn] 南瓜Pickled cucumber酸黄瓜Pepper ['pɛpɚ]胡椒RRadish ['rædɪʃ] 萝卜Red pepper ['pɛpɚ] 红椒Romaine [rə(ʊ)'meɪn]生菜Red bean泛指红色的豆SScallion['skælɪən]/Spring onion 青葱Soybean ['sɔɪ,bin]大豆Silver ear fungus['sɪlvɚ][ɪr]['fʌŋɡəs] 白木耳Soybean sprout ['sɔɪ,bin] [spraʊt]黄豆芽Spinach['spɪnɪtʃ]菠菜Straw mushroom[strɔ]['mʌʃrʊm]草菇Sweet Potato[swit] [pə'teto]红薯Seaweed['si'wid]海藻Snow Pea [sno] [pi]荷兰豆Green bean [ɡrin][bin] 刀豆TTaro ['tærəʊ] 大芋头WWatercress['wɔtɚ'krɛs] 豆瓣菜Water caltrop [ˈwɔtɚ]['kæltrəp] 菱角Water spinach [ˈwɔtɚ]['spɪnɪtʃ]空心菜Water chestnut [ˈwɔtɚ]['tʃɛsnʌt] 荸荠Wakame/sea mustard ['mʌstɚd]裙带藻（味增汤海带）White gourd [hwaɪt][ɡʊrd]冬瓜Wild rice stem[waɪld][raɪs][stɛm]茭白YYellow pepper [ˈjɛlo] ['pɛpɚ]黄椒

英语口语

茄子的英语eggplant四季豆green bean

1、pepper：胡椒

2、hot pepper；chilli：辣椒

3、sweet pepper；bell pepper；pimiento；capsicum 甜椒，柿子椒

4、tomato：番茄，西红柿

5、asparagus：芦笋

6、cucumber：黄瓜

7、aubergine，eggplant：茄子

8、bean：菜豆

9、beet，beetroot：甜菜

10、potato：马铃薯

11、carrot：胡萝卜

12、cauliflower：菜花，花椰菜

13、pumpkin：西葫芦

14、broad bean：蚕豆

15、cabbage：圆白菜，卷心菜

tomato 番茄,西红柿 asparagus 芦笋 cucumber 黄瓜 aubergine, eggplant 茄子 bean 菜豆 beet, beetroot 甜菜 pepper 胡椒 pimiento 甜椒 potato 马铃薯 carrot 胡萝卜 cauliflower 菜花,花椰菜 pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆 cabbage 圆白菜,卷心菜 chilli 辣椒 garlic 蒜 chive 葱 fennel 茴香 cos lettuce 莴苣 marrow 嫩葫芦 melon 香瓜,甜瓜 mushroom, celery 芹菜 onion 韭 leek 韭菜 radish 萝卜 tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香 mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟 broccoli, brocoli 硬花甘蓝 Brussels sprouts 芽甘蓝 caper 刺山柑,老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟 chervil 雪维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜 cress 水田芥 cumin, cummin 孜然芹,枯茗 dandelion 蒲公英 French bean 法国菜豆 gherkin 嫩黄瓜 horseradish 辣根 Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 kale 无头甘蓝 kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 lentil 兵豆 lettuce 莴苣 lupin 羽扇豆 (美作:lupine) parsley 欧芹 parsnip 欧防风 pea 豌豆 rhubarb 大黄 salsify 婆罗门参 sorrel 掌叶大黄 truffle 块菌 turnip 芜菁 watercress 豆瓣菜

pepper 胡椒hot pepper; chilli 辣椒sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒tomato 番茄,西红柿asparagus 芦笋cucumber 黄瓜aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆beet, beetroot 甜菜potato 马铃薯carrot 卜胡萝卜cauliflower 菜花,花椰菜pumpkin 西葫芦broad bean 蚕豆cabbage 圆白菜,卷心菜garlic 蒜chive 细香葱fennel 茴香cos lettuce 莴苣marrow 嫩葫芦melon 香瓜,甜瓜celery 芹菜onion 韭leek 韭菜radish 萝卜tarragon 狭叶青蒿thyme 百里香mushroom 蘑菇artichoke 洋蓟broccoli, brocoli 硬花甘蓝Brussels sprouts 芽甘蓝caper 刺山柑,老鼠瓜cardoon 刺菜蓟chervil 雪维菜,细叶芹chick-pea 鹰嘴豆chicory 苣荬菜cress 水田芥cumin, cummin 孜然芹,枯茗dandelion 蒲公英French bean 法国菜豆gherkin 嫩黄瓜horseradish 辣根图文并茂，菜场100多种蔬菜英语词汇一网打尽，值得永久收藏！图文并茂，菜场100多种蔬菜英语词汇一网打尽，值得永久收藏！Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜kale 无头甘蓝kohlrabi 甘蓝laurel 月桂lentil 兵豆lettuce 莴苣lupin 羽扇豆 (美作:lupine)parsley 欧芹parsnip 欧防风pea 豌豆rhubarb 大黄salsify 婆罗门参sorrel 掌叶大黄truffle 块菌turnip 芜菁watercress 豆瓣菜Potato 马铃薯Carrot 红萝卜Onion 洋葱Aubergine 茄子Celery 芹菜White Cabbage 包心菜Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黄瓜Tomato 蕃茄Radish 小红萝卜Mooli 白萝卜Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Cauliflower 白花菜Spring onions 葱Garlic 大蒜Ginger 姜Chinese leaves 大白菜Leeks 大葱Mustard & cress 芥菜苗Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Mushroom 洋菇Broccoliflorets 绿花菜Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食Coriander 香菜Dwarf Bean 四季豆Flat Beans 长形平豆Iceberg 透明包心菜Lettuce 莴苣菜Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Chillies 辣椒Eddoes 小芋头Taro 大芋头Sweet potato 蕃薯Spinach 菠菜Beansprots 绿豆芽Peas 碗豆Corn 玉米粒Sprot 高丽小菜心water chestnut荸荠water shield莼菜wax gourd冬瓜yam山药spinach菠菜straw mushroom草菇string bean刀豆lettuce 莴苣marrow 西葫芦laver 紫菜eggplant 茄子the (edible) snake gourd 蛇瓜the melabar gourd 黑子南瓜(无花果叶瓜)the serpent gourd 蛇瓜the spanish gourd 南瓜the sponge[towel] gourd 丝瓜the teasel gourd 刺瓜buttom mushroom 蘑菇brown mushroom 鲜冬菇enoki mushroom 金针菇straw mushroom 草菇oyster mushroom 油菇abalone mushroom 鲍鱼菇zucchini 小西葫芦angled luffa 丝瓜aloe 芦荟clove 丁香aniseed 八角cinnamon 肉桂licorice 草honeydew 甜瓜cantaloup 香瓜choysum 菜心

常见的十种蔬菜的英文名1. broccoli n. 甘蓝；花椰菜 白色的菜花是cauliflower；卷心菜是ca bbage,洋白菜的学名 2. asparagus n. 芦笋 3. celery n. 芹菜 4. bean sprout n. 豆芽,豆芽菜 5. taro n. 芋头 6. eggplant n. 茄子 7. white (wax) gourd n. 冬瓜 类似的还有：the Spanish gourd南瓜；the sponge(towel) gourd丝瓜 8. laver n. 紫菜 9. marrow n. 西葫芦 10.lettuce n. 莴苣 由它组成的词有sea lettuce海白菜。