医院膳食分类英文

1一切以能消化好吸收为首选，2要清淡不宜辣。同时营养成分都要经过精确计算。面食米饭均可！真针对不同的病人还有其它不同要求的饮食！

英文缩写 RDA英文全称 Recommended Dietary Allowance中文解释 推荐膳食营养素供给量缩写分类 医药卫生，生物科学 中国营养学会在1955年开始制定的推荐膳食营养素供给量(recommended dietary allowance,RDA)。2000年10月提出了更完善、更接近新时代中国人需要的膳食营养素参考摄入量。

医院常规膳食：包括普膳、软食、半流质、流质1.普通膳食（nomaldiet）正常饮食(1)适宜范围：消化道功能正常；无发烧及疾病恢复期患者产妇等(2)膳食特点：少用不易消化以及有强烈辛、辣刺激性的食物2.软饭碎，软，易消化；维生素丰富(1)适宜范围：有轻微发烧；消化不良；肠道疾病恢复期；口腔疾病患者；咀嚼不便的老年人；3～5岁幼儿等(2)膳食特点：易于消化、便于咀嚼；应切啐、煮软；少用粗纤维多的蔬菜；忌用辛、辣食物。3.半流质细软，易消化；每日5～6餐；热能供给略低(1)适宜范围：发烧、消化道疾病；吞咽困难、手术后病人等。(2)膳食特点：食物应细软，易消化；含粗纤维少而营养价值高；且呈半流质状态；禁用油脂多或油炸食物。4.流质入口即溶；每日6～7次，200～250ml/次；热能及其它营养素供给低于所需量(1)适宜范围：高烧、急性消化道疾病；消化道出血、大手术后病人等。喉部手术者，应进冷流质，同时禁用过酸、过碱的饮料，以免刺激伤口疼痛；儿腹部手术及痢疾病人，为避免胀气，则不给牛奶、豆浆及过甜的液体。(2)膳食特点：食物应呈流质或入口即溶化；时供应1次；每日约6～7次；每次200～250ml；吞咽困难者可用鼻饲。

英文缩写：RDA。英文全称Recommended Dietary Allowance。中文解释：推荐膳食营养素供给量。

中国营养学会在1955年开始制定的推荐膳食营养素供给量（recommended dietary allowance,RDA)。2000年10月提出了更完善、更接近新时代中国人需要的膳食营养素参考摄入量。

营养素供给量标准:

1、生理需要量：指维持正常生理功能和机体健康的最低摄入量。

2、供给量（RDA)：在生理需要量的基础上，考虑人群安全系数确定的适宜膳食摄入量。

安全系数原因：个体差异，应激需要，食物加工中营养素损失，消化吸收率的差异等，食物生产供应情况。

热能的RDA=生理需要量、营养素RDA=生理需要量＋2SD。

以上内容参考 百度百科—营养素供给量

⑴ 普通饮食：适用于病情较轻，无发热和无消化道疾患，疾病恢复期及不必限制饮食者。⑵ 软质饮食：适用于消化不良、低热、消化道疾患、咀嚼不便、老幼病人和术后恢复期。⑶ 半流质饮食：适用于发热、体弱、消化道疾患、咀嚼不便、手术后和消化不良等病人。⑷ 流质饮食：适用于病情严重、高热、吞咽困难、口腔疾患、术后和急性消化道疾患等病人。