黄精是什么?很多人对此不太了解。中药黄精是百合科植物滇黄精的干燥根茎,可以分为鸡头黄精和姜形黄精两种。鸡头黄精主要产于华北地区,姜形黄精主要产于贵州,湖南,安徽等地。黄精的味道比较甘甜,性平。人们至今为止都没有发现黄精有任何的副作用,所以中药黄精相对来说是比较安全的。黄精的功能比较多,可以算得上是保健品。黄精的主要有:补气养阴,滋润脾肺的功效,阴寒体虚的人可以食用;还能够提高人体的免疫力,延缓皮肤、身体机能衰老,适宜老年人群;还能够有效降低血压,降血脂,降胆固醇,适宜三高人群食用。对于术后体弱或慢性病、营养不良,肺结核病,股藓足藓等症状的患者都很有效。黄精在古代更是抢手,它被当作是灵丹妙药,能够让人长生不老,飞天成仙,是道教炼丹药的主要材料。在著名道教人物葛洪的《神仙传》中记载着有人服食黄金成仙的故事。据说王烈就是常年服食黄精,一直活到了238岁,而且身体与少年无异,登山快步如飞。当然,这只是个传说,但是我们不能否认黄精对于人体的重要功效。黄精需要经过九晒九蒸才能够使用,消化不良和湿痰者忌用。以下人群都禁止食用黄精:中寒泄泻人群、痰湿痞满气滞人群、胃纳不旺人群。有人认为是药三分毒,黄精肯定也有一定的副作用。但在现实生活中,医学领域的科学家们至今为止并没有发现有关黄精的任何副作用,但食用黄精一定要有一个度,不要因为黄精的功效比较多,就自己增加用量。我们食用药品一定要严格依照医嘱,合理食用。