执业药师药材采收原则

山药：能健脾益肾，补虚固精，肾虚的人适宜时常食用。山楂：含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。

中药品质的好坏，取决于其有效成分含量的多少，有效成分含量的高低除与产地、品种有关外，与其原植物的生长年限、生长环境、采收季节、时间和方法等因素有着密切的关系，因此必须注意适时的采收时机。 一般的生药的采收期大致可参考以下原则：根及根茎类、茎木类药材的采收多选择在秋、冬季节及春初发芽前。此时药材中贮藏的营养物质最丰富，通常有效成分含量也比较高。叶类和全草类生药应在植物生长最旺盛时，或在花蕾时或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收。树皮多在春夏之交采收，易于剥离。根皮则多在秋季采收。花类药材多在含苞待放，即花朵将开未开时采收，有的则要等花放才采收。果实种子类药材则在自然成熟或将近成熟时采收。叶类药材多在植物光合作用旺盛期，开花前或果实未成熟前采收。

中药材最佳采收期与药性的关系——中药学是时空统一的科学学习中药药性不仅是去背记药性歌诀，去背《神农本草经》，正确学习方法的应是了解其所以然，如此方能举一反三。中药也可以说是用来纠人饮食之偏的。植物地上部分主阳入火（广义的心），植物地下部分主阴入水（广义的肾）。因人饮食多取植物地上部分，故中药材多取植物地下部分。植物地下部分主入肾，若又某植物能以根繁植，则入“水”更明显。tuenhai读每味草药，都要baidu一下，用“药名　栽培”，“药名　采收”查一下生物特性，生长环境，栽培方法，采收季节等，因为这些都是药性的“表达”，可惜世人都只知道去钻研古人的经典，食古不化，治好几个病人就以“名医”自居。如此下去中医没落可预期也。中药也可以说是用来调节体内时间的。人生病是因为体内时间不准了，失控了。春天对应于人体表皮，上肢，毛发，肺。夏天对应于人体头，心脏，血管。夏秋之间对应于人体胸，胃脾肝胆，肌肉。秋天对应于人体腹，骨，小肠。冬天对应于人体下肢，大肠，生殖，神经。这是大致的对应，随着认识的加深，我们可以对上述对应关系进一步修正和补充完善。人的皮肤病，上肢、毛发、肺的毛病，可以说是人体内春天这个时间不准了，失控了。人的头部疾病，心脏、血管的毛病可以说是人体内夏天这个时间不准了，失控了。人体胸，胃脾肝胆，肌肉的毛病，可以说是人体内夏秋之间这个时间不准了。人体腹部，骨，小肠的毛病可以说是人体内秋天这个时间不准了，失控了。人体下肢，大肠，生殖系统，神经系统的毛病，可以说是人体内冬天这个时间不准了，失控了。这就是空间与时间的对应关系，在中医里，时空是统一的。现代科学还暂时认识不到这个层面。同样，中药材也可对应于时间。中药材地上部分对应春夏，地下部分对应秋冬。这是二分法的对应关系。中药有归经一说。其实可以不讲归经，讲归季，归时好了，更实在，更容易理解。旺于春，采收于春的中药，主入人体表皮，上肢，毛发，肺。旺于夏，采收于夏的中药，主入人体头，心脏，血管。旺于夏秋之间，采收于夏秋之间的中药，主入人体胸，胃脾肝胆，肌肉。旺于秋，采收于秋的中药，主入人体腹，骨，小肠。。旺于冬，采收于冬的中药，主入人体下肢，大肠，生殖，神经。对于植物种子来说，整体上来说，因为种子是用来繁殖的，因此入生殖系统，相当于“冬药”。以荔枝为例，细分下去，种子的外皮对应于春、夏，果肉对应于夏秋之间，核对应于秋冬。真是一物自有一乾坤。秋代表小肠，因此荔枝核可以治小肠气。不单荔枝核，一切果实硬核都可入小肠，都可能是治疝气的良药。又如桃仁，桃仁外面的硬核对应秋天，可以治人体腹部，骨，小肠的疾病。桃仁对应冬天，可以治人体下肢，大肠，生殖，神经的疾病。传统认为果仁可以润大便、强神经，总算找到了真正的“出处”。不单是桃仁，一切果仁都有类似作用。