健康证是在本地区是通用的；但出了本市(区)县就不能使用了。健康证也是不能全国通用的。一般来说是以省、自治区或直辖市划分的，所以市、县卫生行政部门所出具的健康证在本省内没问题，但跨省时因为每个地方法规的具体执行不同，可能产生偏差。按照国家法律、法规的规定，从事食品、环境、劳动、放射、学校、药品生产经营的工作人员都必须定期进行健康查体，取得健康合格证后，方可上岗工作，就业、外出务工人员应当进行体格检查，建立健康档案，在校学生也应定期进行查体建立标准健康档案。?一、从事食品、环境、劳动、放射、学校、药品生产经营的工作人员，每年必须进行健康检查。?????二、办理健康证明，必须本人到市疾控中心进行相关项目检查，检查合格后，方可办理健康证明。?三、未进行健康体检或健康检查不合格者均不予办理健康证明。患有痢疾(阿米巴痢疾、细菌性痢疾)、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病、渗出性皮肤病及接触性传染的皮肤病、重症沙眼、急性出血性结膜炎及其他有碍公共卫生的疾病的人不能领取健康证明。健康证多久可以下来以当地颁发的健康证为准。检验室采血、大便肛拭化验。内、外科常规体检，x光胸透，完成全部体检项目。一般需要3天左右可以领证，最迟也不超过5天，各地疾控部门的情况不一样，所以具体请咨询当地疾控部门。法律依据：《食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
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