1.就餐前先吃些水果,如橙子、苹果、樱桃番茄、葡萄、菠萝等,或是喝一杯低脂牛奶/低脂酸奶。2.点餐,尽量选择清炒、凉拌、焖炖的菜肴;不要油炸、油焖、红烧、糖醋、拔丝的菜肴。3.吃饭时要一碗白开水,菜品入口前在白开水里涮过再吃;当表开水表面有2/3以上是油时,再换一碗白开水、继续涮。4.当3的条件不能满足时,也可将主食拨出1/3,菜肴入口前在拨出的米饭中、将油沾掉,再吃。5.就餐过程,不饮酒、不喝饮料、不抽烟,只喝白开水、花茶、茶叶水。6.用餐半小时后,喝一杯纯果汁、花茶或茶叶水,也可少吃点水果。7.为了更好的控制血脂及体重,外出就餐后,需在就餐当日、次日及第三日,增加半小时的运动量。但此三日的运动量不超过1小时。例如,原有的运动量是40分钟,就餐后的三天内,均锻炼1小时。