健康管理师月子餐食谱视频

1芹菜炒虾仁芹菜富含胡萝卜素、碳水化合物、氨基酸等营养物质，有增进食欲、降低血压、利尿消肿、润肠通便、促进血液循环等功效，对产后妈妈来说是个好东西。食材：虾仁150-200g，芹菜半根配料：姜适量，柠檬汁适量，盐少许，白糖1小勺，淀粉1小勺做法1. 虾仁去黑线洗净，芹菜洗净切斜段；2. 将控净水的虾仁里加入柠檬汁少许、淀粉、姜丝，拌匀腌制5-10分钟；3. 锅里烧水，水开后加入半小勺盐、几滴油，再放入切好的芹菜焯烫，大约半分钟后捞出控干水分；4. 起油锅，热锅凉油，且不要多，油热后将腌好的虾仁放入后开大火快速翻炒，待虾仁卷起，变色后盛出；5. 将锅洗净，再起油锅，待油热后入芹菜翻炒几下；6. 加入炒过的虾仁，依次放入盐、白糖，清爽的芹菜虾仁就可以享用了。2番茄炒牛肉番茄富含维生素C，有助于提高人体免疫力，防止口腔溃疡。同时也是清热解毒、防晒伤的好帮手，非常适合产后妈妈夏季食用。食材：牛肉250g，番茄2个配料：姜、葱汁、料酒、盐各适量，淀粉1小勺做法1. 牛肉洗净切片，用酱油、油、淀粉拌匀，腌制半小时；2. 西红柿用开水煮大约20秒后去皮、切小块，葱姜蒜切末；3. 锅里放油，烧热后倒入牛肉，炒至八成熟捞出备用；4. 将锅洗净，再放油，油热后入葱姜蒜炒香；5. 倒入西红柿，加盐并用小火翻炒至西红柿出汁；6. 加入牛肉略炒，炒匀以后盛盘即可。

月子餐安排表 　　月子餐安排表 ， 女人坐月子，一定要重视。女性生产过后月子期的饮食是十分重要的，产后妈妈身体十分虚弱，这时候是最需要进补的了，月子餐搭配营养均衡多样化，不要偏食。以下是关于月子餐安排表内容分享。 　　月子餐安排表1 　　 第一阶段：(产后1-4天)排净恶露、化淤消肿、愈合伤口。 　　排净各种代谢废物及淤血等，促进分娩过程中造成的各种撕裂、损伤和术后刀口的愈合； 　　 第二阶段：（产后4-8天）化淤消肿、催生乳汁。 　　消除身体损伤和刀口部位组织肿胀现象，促进乳道通畅，促进乳汁分泌； 　　 第三阶段：（产后8-12天）修复组织、调理脏器、增加乳汁量。 　　修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官；促进子宫收缩，恢复子宫的正常机能； 　　 第四阶段：（产后12-16天）增加乳汁量，促进体能。 　　通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量，增强产妇的脏器体能恢复，促进身体相关体能的恢复； 　　 第五阶段：（产后16-20天）增强体质、养血补气。 　　调整人体内微环境、增强体质，促进脏器尽快恢复到健康状态； 　　 第六阶段：（产后20-24天）滋补元气、补精补血。 　　调整体内环境，增强抵抗力，使机体恢复健康体能，增加细胞活性； 　　 第七阶段：（产后24-28天）理气补血、健体修身。 　　进一步调整产后的健康状况，净化机体，增强免疫力； 　　 第八阶段：（产后28-32天）修身健体、美容养颜。 　　 　　 　　 　　通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复，增加机体自我修复能力，恢复肌肉弹性。 　　同时还要根据个体差异、南北口味等，做到平衡膳食、合理营养。下面是臻月月子餐的营养师给坐月子妈妈私人订制的坐月子食谱菜单一览表，可以参考参考： 　　 坐小月子餐食谱菜单一： 　　 早餐 　　银耳鸡蛋粥+蒸山药 　　空心菜豆腐 　　蒜炒黄瓜 　　 午餐 　　燕麦白米饭 　　酱香鸡排 　　苋菜炒肉丝 　　蒜香菠菜 　　 晚餐 　　番薯粥+2个叉烧包（冻） 　　当归羊肉 　　西兰花牛柳 　　板栗时蔬 　　调理汤品 　　归芪排骨 　　1术后桂花月养水500ml 　　 坐月子食谱菜单二： 　　 早餐 　　小白菜银耳粥+2个奶香馒头（冻） 　　素炒藕丁 　　牡蛎炒鸡蛋 　　 午餐 　　黑芝麻白米饭 　　芪参猪排 　　洋葱鸡心 　　香菇油菜 　　 晚餐 　　藿香肉丝粥+1个高粱馒头 　　黑椒牛柳 　　花生炒银鱼 　　蒜爆鸡毛菜 　　调理汤品 　　花旗参炖乌鸡 　　月子餐安排表2 　　 月子餐第一周食谱大全，第一周月子餐的食谱表 　　产后头三天要拒绝油腻，一定要清淡，由于这时乳腺管未打开，吃了大补的东西奶会堵着出不来，这时宝宝吃的少，吸吮力也小，你就等着遭罪把，奶涨又不通会很疼的。 　　月子餐第1天：一杯萝卜水，一杯白开水。白米粥。剖宫产后六个钟头，肠道排气后，产妇才能进餐。 　　萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。临盆让身体经历了一场严格的磨练，衰弱的身体急需补充营养。姑且有你什么都不想吃，也好强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。 　　第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量；氨基酸可以迅速修复身体；新颖生果和蔬菜可以利尿通便；丰富的铁和帮忙铁吸收的维他命C也是必需的营养素，可以帮忙身体恢复出产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失许多钙，所以补充钙也很重要。 　　月子餐第2天：早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也好。下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤什么的。晚：白米粥（加几片生菜叶）、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋（放点红糖——排恶露的，酒酿冲鸡蛋——催奶的'） 　　月子餐第3天：早：白米粥（里面搀兑点小米），一个肉包子里面塞点酒娘（肉馅不吃，有开奶的功能）。午：白米粥（里面搀兑点小米）。晚：白米粥（里面搀兑点红枣），清炒鸡毛菜，路路通。 　　注：小米：听说白米容易上火，加点小米会中和一下。红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，再不恶露一直不洁净也厌恶。 　　从第三天起头，为了通便，天天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的生果，别的生果也能够这么做，像猕猴桃什么的的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟。 　　月子餐第4天：早：黑米粥（加枸杞），一个豆沙包。午：鲫鱼汤（催奶的），加一个冲鸡蛋。晚：黑鱼汤（恢复伤口的），鸡毛菜炒魔芋，红豆白木耳汤 　　注：鲫鱼不要与鸡肉同食。 　　黑米：比普通白米更具营养，具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能，对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。 　　红豆：通常女性在经血期，吃一碗热乎乎的红豆汤，可以有效舒解经血期的紧张症状态症状。母乳排泄不足时，也能够吃红豆汤。 　　月子餐第5天：早：白米粥，一个豆沙包。午：鲫鱼汤，内加青菜和面条。晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣 　　月子餐第6天：早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头。午：白米粥，鲫鱼汤，其他青菜。晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥 　　月子餐第7天：早：一个豆沙包，酒娘煮鸡蛋（二个），路路通。午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋。晚：3碗鲫鱼汤，清炒菘菜，白米粥。注：鲫鱼汤先冷却，之后用来蒸蛋，里面放一个喷鼻菇。 　　月子餐安排表3 　　 月子餐食谱大全及做法下面我们就来介绍几种坐月子食谱及做法。 　　 1.蹄花汤 　　买初级的时候让卖猪蹄的人帮你切好，然后拿回来用清水洗干净。先往锅里倒少许油，然后把姜片稍微炒一下，然后加入清水，加入调料，把切好的猪蹄放进去煮。猪蹄中都是胶原蛋白，所以对于月子期的恢复是非常有利的。 　　 2.排骨胡萝卜汤 　　买切好的排骨若干拿回家洗干净，然后把胡萝卜洗干净切成段。把排骨先煮一个小时之后再加入胡萝卜，因为胡萝卜比较好煮加的早了会煮化了。排骨营养丰富而胡萝卜有健脾效果。 　　 3.鸡汤 　　鸡汤的竹筏和猪蹄差不多，但是鸡汤煮的时间比较长，因为煮得越烂越好，汤越浓越有营养。鸡汤补气而且蛋白质丰富。 　　 4.红枣红豆薏米粥 　　这个非常好，主板红枣红豆和薏米洗干净之后放在一起煮，煮烂就可以了。也可以先把薏米煮一会儿，再放入红枣和红豆，因为薏米比较难煮。功效是：补脾益血，利水健脾。 　　 5.甜酒鸡蛋汤 　　先拿几个鸡蛋磕在碗里，然后打碎了水，烧开之后把鸡蛋倒进去搅成蛋花，然后关火把鸡蛋倒出来，然后加入适量的甜酒和白糖。功效是：补充气血，补充蛋白质。

月子餐30天食谱包括顺产和剖腹产的，为产妇提供足够的营养，月子期间的饮食很重要，坐月子是女人的第二次重造，一定要科学饮食为自己日后的健康提供更好的营养基础。中国传统历来重视坐月子，月子坐好了以后少得病。以下是我分享给大家的关于月子食谱大全及做法，一起来看看月子 菜谱 一日三餐怎么吃吧! 　　 月子餐30天食谱的相关热搜内容，点击进入↓↓↓ 　　 剖腹产月子餐30天食谱及做法，刨腹产月子餐30天食谱 　　 顺产月子餐30天食谱及做法，坐月子顺产食谱菜单 　　 夏季月子餐30天食谱，夏季月子餐食谱表 　　 冬季月子餐30天食谱，冬季坐月子妈妈必吃营养食谱 　　 月子餐30天食谱通用版，月子餐30天食谱完整版 　　 月子食谱大全及做法，月子菜谱大全一日三餐 　　 剖腹产月子餐30天食谱及做法 　　剖腹产后头三天:拒绝油腻 口味要清爽 　　产后头三天不能吃油腻的东西，一定要清淡，因为这时乳腺管未打开，吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来，这时宝宝吃的少，吸吮力也小，你就等着受罪把，奶涨又不通会很疼的。 　　♥月子餐之第一天 　　一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥. 　　剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食 　　萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。 　　中国妈妈宝宝网爱心提示：产后8小时候一定要上厕所，排出小便很重要，能够防止你尿路感染。 　　分娩让身体经历了一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃，也要强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。 　　第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失很多钙，所以及时补充钙也很必要。 　　♥月子餐之第二天 　　早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错 　　下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。 　　晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。 　　♥月子餐之第三天 　　早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。 　　午：白米粥(里面掺和点小米)。 　　晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。 　　注： 　　小米：据说白米容易上火，加点小米会中和一下。 　　红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，要不然恶露一直不干净也讨厌。 　　从第三天开始，为了通便，每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做，像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟. 　　香蕉粥 　　材料：大米50~100克，香蕉200克。 　　制作：大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至600毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，共同煮成粥。 　　功效：清热润肠通便。 　　♥月子餐之第四天 　　早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。 　　午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。 　　晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤 　　注： 　　鲫鱼不要与鸡肉同食. 　　黑米：比普通大米更具营养，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 　　红豆： 　　通常女性在月经期，吃一碗热呼呼的红豆汤，可以有效舒解月经期的紧张症状态症状。母乳分泌不足时，也可以吃红豆汤。 　　♥月子餐之第五天 　　早：白米粥，一个豆沙包 　　午：鲫鱼汤，内加青菜和面条 　　晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣 　　♥月子餐之第六天 　　早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头 　　午：白米粥，鲫鱼汤 　　晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥 　　♥月子餐之第七天 　　早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)，路路通 　　午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋 　　晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥 　　注：鲫鱼汤先冷却，然后用来蒸蛋，里面放一个香菇。 　　♥月子餐之第八天 　　早：黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶)，打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个 　　上午：一个猕猴桃，路路通，鹿茸粉 　　午：酒酿加2个鸡蛋，一碗鲫鱼汤 　　下午：一碗黑鱼汤，3个黑米糕 　　晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭 　　♥月子餐之第九天 　　早：一碗花生豆浆，一个豆沙包 　　上午：公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶) 　　午：鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩，一碗豆浆，4个黑米糕 　　下午茶：猕猴桃 　　晚：公鸡汤+鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒白菜 　　提示： 　　公鸡母鸡大PK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥 作用，促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素，产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高，而使催乳素功能减弱、消失，导致孕妇无法下奶 　　♥月子餐之第十天 　　早：鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜 　　上午：公鸡山药枸杞红枣汤 　　午：酒酿+2个鸡蛋 　　晚：排骨山药汤，三黄鸡山药枸杞红枣汤，清炒白菜、生菜 　　♥月子餐之第十一天 　　早：一个豆沙包，一碗三黄鸡汤及鸡肉 　　午：排骨炖山药+面疙瘩 　　晚：三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪 　　♥月子餐之第十二天 　　早：猪肚炖黄芪汤一碗，豆沙包一个，豆浆一碗。 　　午：麻油乌鸡一碗，蒸鹅蛋一个。 　　晚：红豆餐。 　　注： 　　麻油乌鸡：用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟，加入乌鸡，放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小火炖，直到煮熟为止。葱都不用放。 　　红豆餐：红豆洗干净，用温水泡20分钟。放入高压锅，加入米酒、老姜，煮到收汤为止(30-40分钟)。起锅时可加入红糖。 　　♥月子餐之第十三天 　　早：鲫鱼汤一碗，酒酿煮鸡蛋2个 　　午：麻油鸡汤+面条 　　下午茶：小碗香蕉粥，黄豆猪手汤 　　晚：一碗油麦菜，2碗鲫鱼汤，一条鲫鱼肉 　　注： 　　黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有：猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻 　　+葱+姜，一起入锅，加白开水，大火煮5分钟后转小火。 　　♥月子餐之第十四天 　　早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油)，一只奶黄包 　　上午：猪肚汤 　　午：猪肚汤+青菜面条，黄豆猪手汤 　　下午：麻油鸡汤 　　晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗 　　夜宵：花生大米粥(花生最好去皮) 　　♥月子餐之第十五天       >>> 返回资讯导航 　　早：一碗鲫鱼汤，一碗酒酿冲鸡蛋，2个奶黄包 　　午：鸡汤面，红枣木瓜汤，鲫鱼汤 　　下午：红枣木瓜汤，黑鱼汤 　　晚：西红柿炒鸡蛋，面疙瘩+猪肚汤+山药 　　♥月子餐之第十六天 　　早：酒酿煮汤圆，鸡汤 　　午：猪肚山药汤+面条，排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归) 　　下午茶：红枣木瓜汤 　　晚：清炒胡萝卜丝，排骨汤，一碗米饭 　　附：排骨汤尽量撇去汤上的油层，妈妈吃油太多会影响宝宝排便. 　　♥月子餐之第十七天 　　早：一个奶黄包，酒酿冲2个鸡蛋，红枣木瓜汤 　　午：猪肚汤+面条 　　下午茶：公鸡汤(麻油鸡) 　　晚：公鸡汤+一碗米饭 　　♥月子餐之第十八天 　　早：公鸡汤+面疙瘩+青菜，桂圆枸杞花生汤 　　午：肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋)，鲫鱼汤 　　下午茶：蒸鹅蛋，燕窝 　　晚：半碗米饭，鸡汤 　　♥月子餐之第十九天 　　早：一个豆沙包，一个黑米糕，酒酿蒸鹅蛋(去胎毒的) 　　午：猪手黄豆汤，红枣木瓜汤 　　晚：清炒青菜、菠菜，麻油鸡，半碗米饭 　　♥月子餐之第二十天 　　早：酒酿煮鹅蛋，2个奶黄包，1个黑米糕 　　午：鲫鱼汤，麻油乌鸡汤 　　下午茶：鲫鱼汤 　　晚：西红柿炒鸡蛋，麻油乌鸡汤，冬瓜炒牛肉，清炒黄瓜、白菜 　　♥月子餐之第二十一天 　　早：一个豆沙包，一个奶黄包，一碗鲫鱼汤 　　午：猪肉丸(+山药)+菠菜+鲫鱼汤 　　下午茶：鲫鱼汤 　　晚：黑米饭+红薯，牛肉炒胡萝卜，清炒青菜，黄豆猪手汤 　　♥月子餐之第二十二天 　　早：黄豆猪手汤，2个奶黄包，2个黑米糕 　　午：黄豆猪手汤，猪肉丸汤(汤里加了西红柿)，炒青菜 　　晚：鲫鱼汤，西红柿炒鸡蛋，炒青菜 　　♥月子餐之第二十三天 　　早：酒酿煮鸡蛋(放了3个鸡蛋!)一个黑米糕，一个奶黄包 　　午：麻油鸡 　　晚：鲫鱼汤 半碗米饭 清炒青菜 　　营养提示： 　　黑米营养丰富，堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6，有益胃肠消化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。 　　产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿 　　♥月子餐之第二十四天 　　早：一碗豆浆，一个奶黄包，两个黑米糕 　　午：莲藕排骨汤(+枸杞)，青菜 　　晚：麻油鸡，青菜，2个牛肉丸 　　♥月子餐之第二十五天 　　早：1碗豆浆，2个奶黄包 　　午：西红柿炒鸡蛋，清炒青菜，黄豆猪手汤(内有枸杞) 　　下午茶：麻油鸡 　　晚 　　：猪肚炖山药+5粒牛肉丸 　　营养提示：牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素)，牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源 　　♥月子餐之第二十六天 　　早：芝麻豆浆，1个豆沙包，酒酿煮鹅蛋 　　午：黄豆猪手汤，猪肚山药汤 　　晚：公鸡汤，炒青菜 　　♥月子餐之第二十七天 　　早：鲫鱼汤，一个豆沙包，一个奶黄包 　　午：麻油鸡+面条 　　晚：黑鱼汤，炒鸡蛋，麻油鸡，半碗米饭 　　♥月子餐之第二十八天 　　早：鲫鱼汤，2个豆沙包 　　午：黑鱼汤，麻油鸡 　　晚：鱼汤面条+青菜 　　宵夜：花生大米粥. 　　♥月子餐之第二十九天 　　早：虾仁馄饨 　　午：栗子鸡块，米饭 　　晚：海米炒豆芽，米饭 　　宵夜：酒酿+1个鸡蛋 　　♥月子餐之第三十天 　　早餐：鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜 　　中餐：黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤，米饭 　　晚餐：栗子黄鳝煲，发菜，米饭         >>> 返回资讯导航 >>>下一页是顺产月子餐30天食谱及做法

第一道；肉末蒸蛋主要食材；鸡蛋3个，猪肉50g，葱末、淀粉各5g，酱油10g，盐2g，味精0.5g，食油25g1. 将鸡蛋打入碗内搅散，放入盐、味精、清水(适量)搅匀，（搅拌好表面不要有气泡）上笼蒸熟。2. 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。3. 起锅，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，淀粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。第三道；鲫鱼汤主要食材； 鲫鱼1~3条（看鱼大小判断），玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。1，玉兰片切片，豆腐，切大丁，洗干净鲜蘑菇一分为二，放入砂锅待用。2，姜蒜切片 ，葱，切成大段。3，河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。4，砂锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽 浮沫，倒入锅内，上台即可。第二道；甘薯粥主要食材；大米90克，甘薯100克1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。2. 大米连水倒进锅中煮沸，再加入甘薯块，煮至稠糊即可