咖啡健康管理师考试内容

①从事相关工作3年以上。 ②具有高中及以上学历，从事工作2年以上。 ③具有大专及以上学历。 课程体系： 1、理论知识：咖啡历史；咖啡与中西方文化；咖啡的产地与品种；咖啡的种植；咖啡豆的采摘及加工流程；咖啡豆的鉴别；咖啡烘培；咖啡研磨；咖啡器皿的选择与咖啡冲泡方法；咖啡辅料与包装；咖啡品鉴；咖啡与音乐；咖啡与艺术；咖啡与宗教文化；咖啡与健康；如何开咖啡厅；咖啡商务礼仪；食品卫生与健康知识；咖啡的经营与管理； 2、技能操作：花式热咖啡、冰咖啡的制作；鸡尾酒咖啡的制作；咖啡拉花的制作；糕点的制作；花式果汁、冰砂、奶昔、雪泡的制作；珍珠奶茶、泡沫红茶、冰茶、冰奶茶、花果茶、花草茶的制作；果冻布丁的制作。

咖啡师这一职业有着很大发展空间，对其进行规范，对于促进就业，提高人们的生活质量有着一定的意义。 从事的工作： 对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；为顾客提供咖啡服务；传播咖啡文化。 职业等级： 咖啡师资格认证分为三个层次：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员 4、从事与咖啡行业相关的工作人员 申报条件: 初级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。 中级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作一年以上，经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作两年以上。 (3)相关专业中专学历，连续从事本职业工作五年以上。 (4)相关专业大专及以上学历，连续从事本职业工作三年以上。 高级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)取得本职业中级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作三年以上，经本职业高级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)取得本职业中级咖啡师从业资格证书后，连续从事本职业工作五年以上。 (3)相关专业大专学历，连续从事本职业工作八年以上。 (4)相关专业本科及以上学历，连续从事本职业工作五年以上。希望对你能有所帮助。

【导读】健康管理师考试有基础知识的考察，也有专业技能的考察，并且考察的内容也是比较多的，当然都是一些客观题的考察，所以大家也不要给自己制造太大的压力，今天给大家带来的是2020年健康管理师专业技能考试高频考点，接下来就赶紧来学习一下。考试点1：健康信息记录卡的填好基础规定1.健康信息纪录(1)一律用签字笔或水性笔，不可用圆珠笔芯、签字笔或鲜红色笔撰写。笔迹要清晰，书体要整齐。(2)数据或编码一律用阿拉伯数撰写。(3)数据和编号不必填出分外,数据写错，用双水平线将整笔数码科技划去，并在原数码科技上边整齐填好恰当的数码科技，切忌在原数码科技上修改。2.在各种各样表格中，有候选回答的新项目，应在该新项目栏“□”内填好与回答选择项序号相匹配的数据。3.健康信息记录卡本人编号：以便合理鉴别和有利于搜索所搜集材料的个人。4.表格中时间类新项目,依照年(4位)月(2位)日(2位)次序填。考试点2：健康信息记录卡的专业技能规定1.依据健康服务的个人要求采用适合的健康调查表(健康信息记录卡)。(1)只规定常规体检，则应用健康体检表。(2)愿意接纳之后的健康服务，则需搜集个人行为风险源有关的信息。(3)发觉有某类慢性疾病，如高血压、糖尿病患者等，则融合病症管理方法采用病症管理方法随诊表。2.健康信息搜集(1)搜集材料前的提前准备。(2)确立调查对象。(3)签定知情同意书：同意。(4)刚开始调研。(5)记录卡的审查。(6)完毕采访，论文致谢。(7)材料储存。考试点3：休重的查验1.点评休重情况的方式(1)年龄段别休重。(2)个子等级休重：如果不合格，则主要表现为削瘦，体现最近营养成分不给力。此指标值对区别亚急性缺乏营养和漫性缺乏营养有很大实际意义。(3)体重指数(BMI)=休重(kg)/[个子(m)]²BMI是点评18岁以上成年人人群健康状况的常见指标值。中国成人分辨超载和肥胖症水平的界线值(BMI)休重过低休重一切正常18.5∼23.9kg/m²超载24.0∼27.9kg/m²肥胖症≥28kg/m²2.测量方式(1)排尽上厕所，不必大量喝水，穿薄衣服裤子、赤脚(2)仪器设备①电子器件体重秤：纪录以Kg(kg)为企业，精准到小数位后1位。测量偏差不可超出0.1公斤。②杆杠秤：读数精确至20g。考试点4：臀围的查验1.临床表现：估算病人腹部赘肉过多的非常简单和好用的指标值，也是分辨减肥瘦身的优良指标值。2.指标值：男性腰围≥90cm、女士≥85cm患肥胖症有关病症的危险因素提升。3.测量方式(1)试验者站立，两脚分离30～40cm。(2)软尺放到右边腋中线髂骨内缘与第十二肋巴骨外缘联线的圆心(一般是腹部纯天然最薄的部位)，水准紧紧围绕腹腔一周，紧靠而不被压迫肌肤，在一切正常呼吸末测量臀围的长短。(3)精准度：毫米。考试点5：血压的简述1.企业：一般以mmHg(mmHg)表明，也能用千帕(kPa)表明。毫米Hg=0.135kPa1kPa=7.5毫米Hg2.归类(1)收缩压：当心血管收拢时，主动脉内的工作压力最大，这时工作压力称之为收缩压，也称髙压。(2)收缩压：心血管左室时，主动脉延展性收缩造成的工作压力称之为收缩压，也称底压。注：收缩压和收缩压之差称之为脉压。2.在我国成年人血压规范血压规范收缩压收缩压一切正常血压一切正常低值120mmHg≤收缩压高血压≥140mmHg≥90mmHg考试点6：血压的测量方式测量前提前准备①测量血压前30min内防止强烈主题活动、进餐、喝含现磨咖啡或茶的饮品、抽烟、服食危害血压的药品;②精神实质释放压力，排尽膀光;③最少清静歇息五分钟。测量全过程1.被测者取座位，最好是坐靠椅，外露右手臂，手肘与心血管放置同一水准。(1)若疑为外周血管病，初次就医时应测手臂血压。特殊情况下能够取平卧或站起位。(2)老人、糖尿病人及常出现站立性低血压者，应测立位血压。(3)立位血压应在平卧改成站起位2分钟后测量。2.应用尺寸适合的袖带，袖带内气襄最少应包囊80%手臂。3.袖带紧靠缚在手臂，袖带外缘应在肘弯上2.5厘米，紧松以能插进1～2即为宜。注：用水银柱血压记时，将听诊摄像头对于肘部肱动脉起伏显著处。4.测量时迅速打气，气襄内工作压力应做到桡动脉心搏消退并再上升30mmHg，随后以稳定速度(2～6毫米Hg/s)迟缓放气。心跳比较慢时放气速度也比较慢。获得收缩压读数后迅速放空气至零。测量频次最少测量两次，应间距2分钟反复测量，取两次读数的均值纪录。假如两次测量的收缩压或收缩压相距>5毫米Hg，应间隔2分钟后再测量。随后取3次读数或后两次读数相仿的结果的均值标值。读数①全部读数均要以水银柱凸面顶部为标准;②读数应取双数;③摆脱血压末尾数纪录的0喜好状况。上下差别假如上下两边血压相距超出10mmHg，应各自纪录两边的血压。考试点7：健康信息的入录、清除与储存1.健康信息的入录不正确：读不明白手写文字、不正确的回答、编号不正确、不正确的编号部位、忽略数据信息、反复入录数据信息。2.辨别和核查健康信息的标准(1)查验核查编码数据是不是恰当。(2)难题到编号的变换是不是恰当。(3)入录是不是恰当。3.信息清除的方式：双入录法、立即审查数据文件、电子计算机检查数据。4.健康信息储存：信息储存、数据文件储存、问卷调查的储存。5.问卷调查的储存标准：确保信息档案资料的详细、安全性、便捷查看。以上就是2020年健康管理师专业技能考试高频考点的总结，不知道大家是不是了解清楚，当然除了要掌握要点，记忆的方法、学习的技巧等等，也需要认证总结起来，更多相关资讯，欢迎大家持续关注!

直观来讲，相当于大学的毕业证书手国家认可，这个证书是受国际上的认可，所以权威性是有的，目前越来越多的咖啡师豆逐渐拿到了SCA的某些项目的认证证书，它分为五个操作技能部分，分别是感官，生豆，烘焙，冲煮，咖啡师技能。还有个理论部分。每个部分又分初中高三个等级，初级学分5，中级15，高级25。各个部分难度不同。当学分修满100分就能毕业，也可申请作为导师进行培训工作。报考在各大正规院校报名就行。