营养师艾德考题通

公共营养师考试内容详细解读：（一）鉴定方式分为理论知识考试和专业技能考核。1．理论知识考试：（考试当日上午8：30-10：00）采用闭卷笔试方式。答题卡答题，机器阅卷。【考试内容】职业道德，公共营养、科学烹调、饮食保健、营养配餐等。 【考试时间】90分钟。【考试题目】100题，满分100分，成绩60分为合格。其中，单项选择题40题占40%，多项选择题40题占40%，判断题20题占20%。 2．专业技能考核：（考试当日上午10：30-12：30）采用闭卷笔试方式，组织专业人员阅卷。【考试内容】 公共营养师中级（四级）必考内容：膳食营养评价（食物成分表使用与营养计算、营养价值评价）、膳食调查（称重）、食谱编制（计算法、食物交换分法）、基本烹饪操作；选考内容：营养体格测量与评价（人体测量、综合评价）、食谱编制（食物选择、食物搭配）、营养讲稿的写作、营养咨询。 公共营养师高级（三级）必考内容：营养体格测量与评价（人体测量、综合评价）、膳食调查（问卷）、食谱编制（计算法、食物交换分法）、营养讲稿的写作；选考内容：营养体格测量与评价（营养状况测量评价）、感官鉴别、营养咨询、基本烹饪操作。 【考试时间】120分钟【考试题目】共5题，满分100分，成绩60分为合格。具体题型为计算题、案例设计题、案例分析题、陈述题等。

考试是机考，可以在家考试，只是需要有摄像，会监督的

回答 很高兴回答您的问题，营养师培训机构比较好的有优路教育、学慧网、环球网校等，这些机构培训经验丰富，有专业的辅导老师授课，您可以选择一下哦希望对您有所帮助，祝您生活愉快！ 提问 营养师资格证需要什么条件报考 回答 营养师资格证申报条件：1、助理(初级)营养师初中以上学历均可;2、中级营养师A 中专、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可;B高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可;3、高级营养师A 硕士以上学历，相关专业;B大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上;C大专学历，相关专业毕业，从业时间5年以上;D中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的;E从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的，从业时间10年以上;F 持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。 更多1条 

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