【导读】从营养学角度来看,中小学生正处于长身体的特殊时期,对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多,三餐之外,可以再吃一些有益于健康的小食品,所以要提醒的是:零食可以吃,但是必须有选择地吃,科学地吃,那么零食如何进行选择呢?1、透择于净卫生、营养价值高的食物作为零食,并考虑尽量选择正餐不容易包含的一些食物水果和能生吃的新鲜蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维;奶类、大豆及其制品可提供优质的蛋白质和钙;坚果,如花生、瓜子、核桃等富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素E。谷类和薯类,如全麦面包、麦片、煮红薯等也可做零食。2、油炸、含盐高或添加糖高的食品不宜做零食,更不能代替正餐如含糖饮料、油炸食品、太咸或者太甜的食物、街头食品(如烤羊肉串)等。没有生产日期、无质量合格证或无生产厂家信息的“三无”产品不能选。3、吃零食的量以不影响正餐为宜,两餐之间可以吃少量零食,不能用零食代替正餐。吃饭前、后30分钟内不宜吃零食,不要看电视时吃零食,也不要边玩边吃零食,睡觉前30分钟不吃零食。吃零食后要及时刷牙或漱口。相信听了营养师建议,大家都知道了零食应该如何进行选择,当然健康生活是我们大家都期望的,所以大家一定要对和健康相关的知识重点关注。