其实所谓的营养餐并不是说，就一定要按某种特定的食谱来吃，才是营养餐，因为，我们毕竟不一定生活在同一方水土之上，有很多食物的原材料及口味都不尽相同。毕竟，我们只是为了保持健康，而非是对事物有特殊要求的病人。所以，营养食谱只要遵循一下几个原则，然后配合自身所喜好的口味来自行配制就可以了。营养要均衡，荤素要搭配，在这一点上，可遵照，平衡膳食宝塔即，每日，谷类食物300~500g，蔬菜和水果400~500g，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物125~200g，奶类、豆类食物100g和50g，油脂类同类互换，丰富搭配膳食，合理分配三餐适量，口诀是，早吃好，午吃饱，晚吃少。尽量每天把当天吃过的东西及量都记下来，每天不同样的吃，不但可以吸收到更全面的营养，也可以防止有些营养摄入过多，导致肥胖。食用清单少盐的膳食在饭前喝水或喝汤而非饭后。饭后强迫自己运动半小时在坐下，哪怕你只是站在原地看电视，或是躺下来，也不要坐下来。 其实，只要不是病态肥胖，坚持这些，就足够了，如果再配合上少量运动，就更好了。没有必要为了减肥，而改变自己的胃口与生活习惯，当然，对身体不好的习惯，当然要有则改之，无则加勉了。作为一名公共营养师的忠告。
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