健康管理师早餐食谱表大全

--早餐1--：红枣黑芝麻豆浆、牛奶、煎饺、炒快菜、煎鸡蛋、煮玉米。头一天晚上煮的饺子，多出来的放到冰箱里冷藏，早上起来把平底锅烧热，放上油，再放上凉饺子，煎至表面焦黄即可。我用的煎烤盘，盘子大，除了煎饺子，一起还煎了鸡蛋，一锅出两样，省时省力。用豆浆机制作了两杯红枣黑芝麻豆浆，放了去核红枣、熟黑芝麻、泡过的黄豆，豆浆机很快就做出豆浆，大人喝豆浆，小朋友喝热牛奶，尊重每个人喜好，自然吃饭也香了。玉米是家里常备的粗粮食品，平时多买一些糯玉米放在冰箱里冷冻着，需要的时候取出来煮熟即可，简单好吃营养健康，这样的早餐主食，家里需要常备。--早餐2--：蛋煎馒头片、小米玉米粥、黄瓜鸡胸肉、奶酪、煮鸡蛋、榨菜；平常百姓家的早餐最常见的就是煮鸡蛋，我家也经常煮鸡蛋当早餐，营养丰富又好吸收，做起来又营养，想要煮得嫩嫩的，只要开水煮3分钟，再关火焖3-5分钟就行了，剥壳之前用凉水冲泡一会儿，剥壳特别方便。小米、玉米渣都是黄色的，因为碎小，煮粥特别省事。砂锅里烧开水，把洗净的小米和玉米渣放进去，烧开煮熟，再放进枸杞煮3分钟，现在天冷了，早餐做点这样的小米粥特别棒。黄瓜拍扁，切成小段，再放进香油、香醋、盐、生抽酱油拌均匀，最后放上即食鸡胸肉，撒上黑椒海盐，清爽鲜嫩，营养又好吃，再搭配小米粥和煎馒头片特别棒。全麦馒头是我自己蒸的，面粉用的朋友家磨的全麦面粉，平底锅烧热放食用油，把鸡蛋加盐打散，再把馒头切片裹着鸡蛋液，放到平底锅里煎熟，煎出来馒头片特别香，不一小心就会吃多了。--早餐3--：牛奶燕麦粥、胡萝卜炒鸡蛋、牛排、水烙馍、奶酪。牛奶燕麦粥是一道快手早餐粥，先用锅烧开一碗水，再放进半碗快熟燕麦片，1分钟左右就能煮熟，想要煮得黏稠可以多煮1分钟，再倒入纯牛奶搅拌均匀，关火，盖上锅盖焖一会儿更好喝。煮好的牛奶燕麦粥可以放点坚果碎或者其它水果麦片一起食用，味道更好。胡萝卜炒鸡蛋的做法简单，胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切丝备用，鸡蛋液打散备用。炒锅上火烧热，放食用油，先放胡萝卜炒香，胡萝卜不吸油，炒完以后锅里的油一点不少，还变成了胡萝卜的颜色，胡萝卜推到一边，倒入蛋液炒成蛋块，再放进黄瓜丝和盐，翻炒均匀，即可出锅装盘。牛排解冻后去血水，用煎烤盘煎熟，再切成小条，卷在薄饼里特别合适。这种薄饼在我们老家叫水烙馍，是蒸出来的，薄如纸，口感筋道，有韧劲，卷上各种菜都很好吃。提前一晚揉出一块面团，装在保鲜袋里过夜。早上再分成小面剂，撒上干面粉擀成薄饼，锅里烧开水，擀好一张放进锅里一张，继续擀下一张，擀好再放进去，全部擀好以后，也就都蒸熟了，不放油也不会粘，取出分开都是完整的一张饼，用来卷菜特别好吃。--早餐4--：红枣黑芝麻豆浆、牛奶、土豆鸡蛋饼、蔓越莓戚风蛋糕、黄瓜片午餐肉。早餐给孩子们准备的纯牛奶，很多人都说给孩子多喝牛奶可以帮助长高，也能让孩子身体健康，孩子也喜欢喝，基本上每天都会有牛奶。给大人准备的是豆浆，放了红枣、熟黑芝麻、黄豆，还是红枣黑芝麻豆浆，补充蛋白质。做了两份鸟巢形状的土豆丝鸡蛋饼，非常好吃，做法也非常简单。胡萝卜和土豆分别去皮，用擦丝器擦成细丝，先加一个鸡蛋、少许盐拌均匀，平底锅烧热后放油，把拌好的土豆丝放到锅里，中间推出一个小坑，分别打进一个鸡蛋，煎熟一面后翻过来，两面都煎熟就可以取出食用了，够简单吧！孩子们喜欢吃的蛋糕，每周都会做不一样的。这次做的蔓越莓口味的蛋糕，还是用电饭锅做的，特别省事。用了5个鸡蛋、100g纯牛奶、115g低筋面粉、50g白砂糖，还放了40g蔓越莓干，蛋黄和牛奶、低筋面粉混合成蛋黄面糊，蛋清和白砂糖打发到干性发泡，再把他们混合成蛋糕糊，倒入切碎的蔓越莓干拌均匀，放进电饭锅内胆里，用“蛋糕”功能制作即可。

早餐在我们的日常生活中起着不可或缺的作用。它为我们提供了一整天的力量，并为我们提供了良好的精力和耐力，可以在一整天内完成各种任务。鸡蛋，面包黄油，果汁，牛奶和许多其他食品都在我们的早餐清单上。如果你不吃早餐，这对我们的身体非常有害，这是我们经常从营养师和家人那里听到的。您可以在明天早上的早餐中选择一些最好的早餐食品，下面我们列出了一些早餐的食谱。 10.菜肉馅煎蛋饼 你们当然都喜欢鸡蛋，但有时候早餐会有一些鸡蛋变化。菜肉馅煎蛋饼是早餐中最好的鸡蛋食谱之一。它就像一个鸡蛋煎蛋卷，有许多其他美味的食材，如奶酪，肉类和调味料。菜肉馅煎蛋饼也可以通过添加油炸马铃薯来制备，菜肉馅煎蛋饼用生鸡蛋或煮熟的鸡蛋制作，但这取决于你喜欢什么。早餐是很好的选择，因为鸡蛋是您身体丰富的耐力来源。 9.烤面包糕点 烤面包糕点是一个很好的早餐和美味的早餐。它可以与牛奶，茶或咖啡一起服用。烤面包可以搭配蜂蜜黄油和许多其他成分，如肉桂和巧克力。根据您的选择，早餐可以是新鲜或冷冻的早餐。烤面包机的糕点混合了甜味和咸味两种味道，可以带来愉快的早晨体验。当你在办公室或长时间的大学讲座上工作时，你可以试试这个美味的食谱。 8.新鲜水果 没有什么比新鲜的水果更好 水果含有丰富的矿物质，维生素和水分，让您的工作更加活跃。每天一个苹果让医生远离是非常真实的。你可以吃苹果，香蕉，葡萄等水果，这些水果味道鲜美，给你的身体提供足够的力量。喝一杯牛奶和一些水果，然后你会有一个完美的早餐。新鲜水果是每个房子早餐中最常见的食物。 7.自制酪乳 酪乳类似于饼干。通过添加酪乳和少量盐和鸡蛋的发酵粉，从面团制作酪乳。它们对您的身体健康，让您在办公室，学校或大学一整天都保持活跃。它是世界上许多地方最受欢迎的早餐食品之一。 6.鸡蛋火腿早餐卷饼 墨西哥卷饼是一种着名的墨西哥菜，用于制作卷饼的馅料可能根据您的口味和喜好而有所不同。鸡蛋配香蒜酱的混合物使您的早晨真的是最好的一个。您可以享用番茄酱或花生酱来佐搭美味的早餐。 5.谷物 谷物是另一种推荐用于身体发育的健康食品。它们提供矿物质，脂肪，油，维生素和碳水化合物。您可以享用牛奶，这是最繁忙的一天的理想早餐。一碗谷物与热牛奶或冷牛奶一整天提供耐力。您还可以享用谷物面包，饼干或饼干，这也是美味健康的早餐。 4.早餐皮塔饼 皮塔饼面包的味道更好，与早上常见的吐司黄油早餐不同。它包括其他成分，如柠檬汁，意大利熏火腿，菠菜和许多调味料，如盐，黑胡椒，并配有薄荷叶。鸡蛋，皮塔饼，蔬菜和奶酪的组合绝对可以为您忙碌的一天提供健康的早餐。 3.燕麦片 燕麦是最健康的食物。许多人肯定不会喜欢燕麦，但你可以吃各种燕麦食谱。燕麦可以与黄油或不同口味的糖浆一起食用，如巧克力或枫树，以使其美味。您还可以去吃燕麦饼干和饼干。燕麦片对心脏有益，可控制糖尿病，胆固醇等疾病。燕麦蛋糕也很有用。你甚至可以用热水煮燕麦粥。如果你不喜欢，从明天开始早餐，仍然需要含有燕麦的食谱。 2.甜甜圈 甜甜圈可以任何形式作为甜点或早餐吃。早上好吃又好吃。他们有面团和许多浇头用于增加他们的味道，如巧克力和枫树。它含有糖，鸡蛋和其他口味，使它们非常美味，非常适合早餐。甜甜圈提供营养纤维，这对人体的整体发育至关重要。您可以选择不同风味的甜甜圈作为您喜欢的早餐。 1.炒鸡蛋 世界上任何地方早餐中最受欢迎的项目是炒鸡蛋。你可以炒鸡蛋加牛奶或茶。许多蔬菜和其他成分如奶酪和肉类可以添加味道因素。鸡蛋是最健康的食物成分，可以提供矿物质和体内等量的耐力。鸡蛋可以用来制作煎蛋卷或卷饼，无论你喜欢什么。在冬季，热蛋蛋可以成为您的保护。

堂主说：学龄期是儿童成长发育的关键时期，对于这个时间段的儿童来说，补充营养是十分重要的。早餐是人一天健康生活的开始，那么，儿童的健康早餐食谱又有哪些呢?下面请看育儿在线学堂堂主为大家的解读。▼早餐食谱做法(一)葱抓饼的做法材料：面粉3碗，开水1碗，冷水半碗。(都是同一个碗哦~)，盐少许，油适量，葱不限~做法：1、面粉中加入开水(饮水机烧开即可)，用筷子搅拌成絮状。2、慢慢加入冷水揉成光滑面团。3、盖上保鲜膜醒半小时。葱洗净沥干，切成葱花。4、分成10份左右，揉圆，盖上湿布，避免干掉。(特地称了一个，50多克的样子，建议60克为宜。)5、案板上抹少许油，取一个面团，压扁，擀成方形，尽量薄，稍破没有关系。6、均匀地抹上少量油，撒上盐和葱花。7、从一头卷起，中间尽量不要卷入空气。卷成长条状。8、把长条螺旋式卷起。9、压扁。10、擀成圆形。这时皮破裂，葱花露出来是正常的。11、随吃随煎。不吃的用保鲜膜一层层隔开，放入冰箱冷冻。冷冻后的面饼煎时无需解冻。12、煎饼。平底锅内抹适量油，中火烧热，放入面饼。以下中小火控制。13、如面饼冷冻过，则待面饼开始变软。用铲子按压，使之更为铺开。14、至一面微微呈现金黄色，翻面继续按压。使另一面也微微呈现金黄色。15、面饼移到一边，在锅里打一个鸡蛋，捣碎。16、将面饼盖到鸡蛋上，稍煎。17、用铲子使鸡蛋松动脱离锅底，翻面。18、煎一块培根，放在饼上，抹上酱料即可。这边用的是韩式辣味大酱，辣味淡，甜味重，很香。(二)儿童意面主料：西红柿1个，洋葱碎1/4，胡萝卜碎半根，蘑菇碎1个，熟排骨肉碎2块，蒜碎1瓣，以上主料全部切碎。调味料：汉斯意面酱125g，番茄酱2匙，红葡萄酒2匙，卡夫香肠式奶酪1根，糖半匙，MIX的香料半匙，橄榄油1匙。做法：1、先煮字母意面约15分钟左右，煮熟后用冷水冲一下;2、锅内放油，然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;4、倒入红葡萄酒。5、适量盐和糖。6、小火将以上材料煮15分钟;7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;8、最好洒MIX的香料入味。将做好的意面酱浇在煮好的意面上就可以食用了，这样做出来的食物很美观，营养价值也比较的高，很容易影响孩子的食欲。小诀窍1、为了节约时间，同时增加面酱的味道，所以加了从超市里买的意面酱，也可全部用新鲜的西红柿，做纯正的意面酱，这样更加的营养，也更加的美味。2、奶酪一定要最后放，稍微融化以后就可以关火了，红色的酱中添加一点白色很漂亮，您会很有食欲的哦。▼早餐营养误区“虽然不少妈妈现在都很看重为子女挑选有营养的食物，但是，在食物安排与搭配方面，依然存在不少误区。”专家介绍，妈妈在为孩子选择食物搭配时，最容易走进以下的营养误区。误区一：“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐一份理想的早餐谷类食物是必不可少的。谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖，因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食，才能保证上午学习时大脑活动所需的能量。搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物，可以使食物在胃里停留较久，使上午精力充沛。误区二：吃得越多越营养很多家长认为吃得越多，越容易满足各种营养素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。零食是影响孩子健康的双刃剑，适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。首先，选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在两次正餐中间补充，避免于正餐前1小时内及睡前进食;再次，加餐以不影响正餐摄入为前提。误区三：复习时期要多吃肉进补现在孩子学习压力重，家长每天大鱼大肉伺候。其实肉类的营养价值主要在于提供优质蛋白质，是每天必不可少的营养素，但是需要量远不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要来源，足够的能量才能提高蛋白质在体内的利用率。相反，若蛋白质代谢不完全，会使血液内积聚更多的有毒废物，使人感觉恶心、疲劳，反而不利于学习。误区四：喝汤代替吃肉有些孩子不爱吃肉，家长就把肉熬成汤，认为肉的精华都在汤里，喝汤可以代替吃肉。其实肉汤的鲜味，只是肉类中的一些含氮浸出物溶于汤中，但肉类大部分蛋白质仍留在肉里。误区五：盲目补充保健品保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基础上，可适当补充孩子需要量大而又普遍摄入不足的营养素，例如钙、铁、维生素C、B族维生素等。但保健品的补充最好在医生的指导下，针对孩子缺乏的营养素合理地补充。▼儿童一周营养早餐推荐星期一：小笼包或者小包子。给孩子包的包子个头一定要小一点，如果蒸的大必然会浪费，而且小小的包子也会促进宝贝们的食欲，平时没事的时候在家里发点面，然后包一锅香喷喷的包子冻起来，早晨拿出来一热就可以了，耽误不了多吃时间。吃包子一定要配上一碗粥，如果觉得早晨现做粥比较麻烦时间来不及，可以做苞米面粥，水开之后将洗好的苞米面下锅再次烧开就可以了。前后用不上5分钟就好了。盛在碗里之后可以根据宝贝们的口味加一点糖或者直接喝也可以。星期二：切片面包+荷包蛋+牛奶。切片面包超市、蛋糕店都会有卖，热一杯牛奶然后煎一个荷包蛋夹在两片面包中间就可以了。如果时间来不及，面包夹果酱也可以，不过没有鸡蛋有营养，早晨吃一个鸡蛋可以满足一天的营养所需。星期三：小馒头或者奶黄包+凉拌菜+豆浆。小馒头可以自己在家蒸，放牛奶加糖味道会更好，奶黄包超市有卖，如果不会自己蒸馒头就去超市买奶黄包就可以。凉拌菜就根据宝贝喜欢的口味去制作了，可以凉拌西芹、菜花、银耳、木耳、大头菜等等，早餐吃凉拌菜会比热菜更爽口，一早晨起来孩子们的胃口也没有完全的打开，这个时候吃油腻的食物反而会厌食。豆浆最好在家里制作，外面买的浓度低，如果家里没有豆浆机，就买豆浆粉冲调。星期四：葱花鸡蛋饼+皮蛋瘦肉粥。这款早餐在制作时间上会长一些，需要妈妈们早一点起来才可以，如果提前做口感上会差很多，提前一个小时就可以了。星期五：煮鸡蛋+燕麦片。燕麦片超市里面有卖的，直接用开水冲调就可以了，营养丰富口感好，而煮鸡蛋似乎人人都会做，只需要10分钟全部早餐都搞定了。星期六、星期天：这两天不用上班，早餐就可以丰富一些，时间上也充裕很多，可以正常做饭来吃，也可以吃简单的早餐，根据每一个家庭的喜好来选择就可以了。堂主说：家长们文章的儿童早餐食谱都学会了吧，星期一到星期五的时候可能因为要上班的原因就匆匆的做些早餐，到了星期六星期天的时候可要给孩子做的丰盛一些哦!