报考条件
具备下列条件之一的，可申请报考初级工：
1、在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；
2、经过初级工培训结业。
具备下列条件之一的，可申请报考中级工：
1、取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；
2、取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；
3、高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。
扩展资料：
参加初级鉴定的人员必须是学徒期满的在职职工或职业学校的毕业生；
参加中级鉴定的人员必须是取得初级技能证书并连续工作5年以上、或是经劳动行政部门审定的以中级技能为培养目标的技工学校以及其他学校毕业生；
参加高级鉴定人员必须是取得中级技能证书5年以上、连续从事本职业(工种)生产作业可少于10年、或是经过正规的高级技工培训并取得了结业证书的人员；
参加技师鉴定的人员必须是取得高级技能证书，具有丰富的生产实践经验和操作技能特长、能解决本工种关键操作技术和生产工艺难题，具有传授技艺能力和培养中级技能人员能力的人员；
参加高级技师鉴定的人员必须是任技师3年以上，具有高超精湛技艺和综合操作技能，能解决本工种专业高难度生产工艺问题，在技术改造、技术革新以及排除事故隐患等方面有显著成绩，而且具有培养高级工和组织带领技师进行技术革新和技术攻关能力的人员。
参考资料来源：百度百科-食品检验工
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