苏州报考西点师资格证

我们学校是政府指定考点，所以学习在我们学习西点是有优势的哦

就业机会多在大街小巷都有很多的面馆，这些地方需要中式面点师。在大型的酒店同样需要面点师，在大中型城市，对于面点师的需求量逐年增多，就代表中式面点师的就业机会多，可以根据自己对企业的了解，选择适合自己的公司。随着人们对于美食的需求量越来越多，很多企业都非常希望能招聘到经验丰富的面点师。由于当前市场对于中式面点师人才的紧缺，许多企业会降低自己的要求，刚刚学成的中式面点师也有机会进入大酒店工作。掌握制作面点技能可以开店现在中式面点师就业前景怎么样？通过对一部分面点师培训学校进行了解，大部分学员在学成之后，会选择开一家属于自己的面馆。由于当前的消费市场，人们对于传统面食的需求量越来越多，掌握制作面点技术，可以轻松的开店。有一部分面点师在学成之后，会尝试去企业工作。许多企业会专门聘请专业的面点师进入企业培训，通过短时间的培训，能扎实自己制作面点的方法，能摸索出更多的经验，为自己今后开店奠定基础。在一定程度上，许多面点师把企业当成自己练习技能的地方。面点师工资高相比当前的大学生毕业生，技术人才的工资会更高。人们学习中式面点师，学会制作面点的技术之后，可以到各大酒店工作。现在酒店中式面点师的工资是4000到5000元起步，经验丰富的面点师工资会更高。企业对于面点师的需求量增加，给中式面点师提供更好的发展机会，让中式面点师的工资也越来越高。

考初级西点师需要在本职业连续见习工作2年以上。考中级西点师需要取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。考高级西点师需要取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

初级（具备下列条件之一者）

（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）在本职业连续见习工作2年以上。

（三）本职业学徒期满。

中级（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

高级（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。

（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

技师（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。

高级技师（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

西式面点师国家职业资格考证班招收对象:具备西式面点师资格但未取得国家认可职业资格的人员。费用包括:考评鉴定证书费.考前强化培训费及考前复习资料费。在考前培训期间(一周)要求学员掌握西点业与西点师西点师的礼节礼貌.西点行业概述.食品原料概述、相关的法律知识、蛋糕西点基础知识、西饼屋糕点房知识、菜单与配方、食品营养卫生、蛋糕房设备用具原料等知识。为方便应试人员了解鉴定形式与难度要求.配有知识，技能考核模拟试卷.在考试前培训后的学员通过率达90%，有效的满足广大行业中的西饼蛋糕从业人员取得职业资格证书的迫切要求。二、通过考核取得由国家人力资源和社会保障部门颁发的西点师职业资格证书.西式面点师资格证报考条件（1）助理西式面点师三级(高级技能)；大学专科及以上学历或大学专本科在读学生可报考。（2）西式面点师二级(技师)；大学毕业满4年，或取得三级职业资格证书满5年的，可以报考。（3）高级西式面点师(高级技师)；大专以上学历或取得技师证书，年纪需28岁以上.（4）全国通用,出国有效同时通过劳动技能鉴定网站可以查询。三、西式面点师资格证报考资料1、一寸彩色照片3张，或提供电子版照片；2、身份证复印件、毕业证(或学生证)复印件各1份，或提供电子版资料。

西点师资格证是从事西点行业从业者持有的特有证书，由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。其证书分为了五个级别，初级中级高级技师高级技师这五个级别。初级资格证考核的标准要具有以下条件，参加过职业级别的西点师培训课程，并且有结业证书，有俩年以上的工作经验，有一定的学徒经验。中级资格证需要有初级资格证书后连续工作3年以上参加过中级的西点师培训课，并且取得毕业证书。高级则需要有5年的工作经验，并且得到职能部门的认定和审核。西点师还有专业的职业技能大赛，想要得到技师级别资格认证需要参加比赛，比赛必须符合以下条件，工作4年以上并且受过高级的专业的西点培训并且得到毕业证书，而且得到职能部门认可获得高等职业学校的毕业证书，还有一定的学历标准。最后就是高级技师，高级技师要有职业技师的资格证书，在连续从事3年以上才能取得高级技师资格证。不同级别的西点师企业选择的标准不同，一般蛋糕的选择的是初中级西点师，连锁品牌选择的是中高级西点师。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。

西点师资格证分为五个等级，需要通过有资质的西点培训学校学习，然后向当地的鉴定部门申报参加统一考试，考试分为两个科目，包括理论和实操，全部达到60分算考试合格，由劳动和社会保障部门统一发放证书。