食品检验员资格证考试大题

问题一：食品化验员资格证怎么考 食品检验工证书是国家要求强制持证上岗的职业之一，所有食品检验员都必须持证上岗，食品检验员需要通过鉴定和培训合格之后考取食品检验资格证，可以参加食品检验工资格鉴定的机构可以上网查询foodkz，全国各地开班。 食品检验工（员）：包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。 从事的工作主要包括：（1）采集样品；（2）配制标准溶液；（3）使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量；（4）检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标（5）记录、计算、判定检验数据；（6）协助主检人员完成检验报告；（7）检查、维护仪器设备； （8）负责检验室卫生、安全工作。 食品检验员培训内容：按照国家标准大纲制定的要求对食品检验初级、中级、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能，食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：&食品检验的感官检验技术&食品检验的化学基础&实际操作技能培训&食品专业分析与检验技术&化学分析与检验技术&仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术&误差分析与数据处理&食品检验概述 本机构长期举办初级食品检验工、中级食品检验工、高级食品检验工、食品检验技师、食品检验高级技师培训鉴定，每月开班。 食品检验工报考条件是根据学员的学历和工作年限，本着实际需求开设，可以选择跳级考核，本机构长期为食品检验工鉴定，主要学员来自全国各地，报考学员安排就进开班参加培训。 食品检验工申报等级：食品检验工鉴定分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别，是食品行业必须要持有的资格证之一，也是申请QS生产许可证必备证书之一。 问题二：食品检验员国家职业资格证书怎么考 食品检验工证书是国家要求强制持证上岗的职业之一，所有食品检验员都必须持证上岗，食品检验员需要通过鉴定和培训合格之后考取食品检验资格证，可以参加食品检验工资格鉴定的机构可以上网查询foodkz，全国各地开班。 食品检验工（员）：包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。 从事的工作主要包括：（1）采集样品；（2）配制标准溶液；（3）使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量；（4）检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标（5）记录、计算、判定检验数据；（6）协助主检人员完成检验报告；（7）检查、维护仪器设备； （8）负责检验室卫生、安全工作。 食品检验员培训内容：按照国家标准大纲制定的要求对食品检验初级、中级、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能，食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：&食品检验的感官检验技术&食品检验的化学基础&实际操作技能培训&食品专业分析与检验技术&化学分析与检验技术&仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术&误差分析与数据处理&食品检验概述 本机构长期举办初级食品检验工、中级食品检验工、高级食品检验工、食品检验技师、食品检验高级技师培训鉴定，每月开班。 食品检验工报考条件是根据学员的学历和工作年限，本着实际需求开设，可以选择跳级考核，本机构长期为食品检验工鉴定，主要学员来自全国各地，报考学员安排就进开班参加培训。 食品检验工申报等级：食品检验工鉴定分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别，是食品行业必须要持有的资格证之一，也是申请QS生产许可证必备证书之一。 问题三：食品检验的证书有哪些？分别怎么考？那些证书较好？ 食品检验工分为初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。持证上岗要求初级就可以了，但考虑个人职业发展，应该考取更高的级别。用人单位会根据级别聘请不同的检验岗位人员，提供不同的待遇。 证书是全国通用的，但各地的报考条件也会有一些不同。高中毕业可以耿初级，如果你在广州报考食品检验工，可咨询广州市质量技术咨询培训中心的网站，他们负责食品检验工考核的。 问题四：食品检验员资格证考试什么时候考 是食品检验工吧 呵呵 我是在学校里头考的 好像是三四月份 比较容易的 问题五：如何考取食品检验员证 5分 学生的话，可以在学校报名考，每年有两次，5月和11月 如果已经工作了的话，可以去质监局或者劳动局问问，也可以报名考 问题六：食品检验资格证怎么考？考食品化验员证容易吗 食品检验员，有很多级别的，看你考哪个级别的了，根据你的学历及实际情况报考吧，用心就有成绩的，这个你可以咨询广电计量旗下的广电质量学院，有理论培训，也有实操培训，效果还是蛮好的啦。 问题七：食品检验工的报考条件 1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；（2）经过初级工培训结业。2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。 问题八：报考食品检验员资格证需要什么报考条件 食品检验员资格证，分初级、中级、高级，不同级别的资格证报考的条件不一样的，你可以问问广电计量下属的广电质量学院，他们专门做这一块的，理论和实操一起，既可以学到东西，又可以拿到证书。 问题九：食品检验员资格证考试什么时候考 问题十：食品检验资格证书报考需要什么条件，需要什么要求 您好 食品检验工 本处 是可以报考的 能够直接拿到 联网查的 免试呢

不难考，现在国家还没规范化，在读书的时候花500块钱就考了证，后来上班了我们公司直接出钱让我们去考，因为国家要求，1000块一个人。沿海那边貌似都要这个证了吧，我同学没有证还进不了伊利，希望对你有帮助

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食品检验员的面试最容易碰到如下几类问题：1.食品检验工证书及其等级食品检验员都要求持食品检验工证书上岗，换句话说，对企业而言，一般至少会有两个人持食品检验工证书的人员，很多企业为了节省成本，当然希望招收本来就有这个证书的人员，总好过企业送去培训考证是不。所以，面试很可能第一问题就是是否持有食品检验工证书，很多地方还会要求中级或者高级证书，没有会被直接pass掉的。

2.大学的专业课及相关面试的时候很容易被问到大学时候的专业课及相关知识，这个通常会和面试企业相关，比如醋生产企业可能会问到醋的生产原理，果蔬企业可能会问到什么是冷链、什么是气调，糕点企业可能会问到什么是一次发酵、什么是二次发酵。这类问题肯定不如大学期末考试细致专业，但是很具体，很实际。

3.常识问题这种常识不是生活上的常识，是作为一个食品从业人员应该知道的东西。比如，食品行业的上位法是啥？对生产经营的要求在第几章、罚则在第几章等等；再比如，可能会涉及到食品生产许可准入制度、餐饮许可或者是流通许可等等，这个要看企业类型的；还有可能询问iso、haccp、gmp等体系上的东西。

4.环境或者过程控制简单知识这个必须的，肯定会问到关于消毒卫生方面的东西，比如有哪些消毒灭菌的办法，酒精浓度多大合适等等。

5.检验相关这个是最重要的了，企业会根据自己的需求进行询问，比如是否会测试灰分、是否会凯氏定氮、是否会使用高效液相色谱仪；也可能会问一些标准，跟面试企业相关的卫生标准、检验方法标准、产品执行标准等等。