忻州中式面点师资格证考试

到劳动局报名，人数够了就能组织考试，一般是考理论和技能两科，都是100满分，60分及格，理论是笔试，技能是操作，不是很难的。费用是初级200元左右，中级是300元左右，高级400元左右，带着身份证复印件原件 和照片红色背景寸的5张就行可以了。

在初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书，向人力资源管理部申请办理即可。

职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

初级要求经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。在本职业连续见习工作2年以上，本职业学徒期满。中级要求取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

扩展资料：

面点师的相关要求规定：

1、掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。

2、根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。

3、根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。

参考资料来源：百度百科-面点师

初级（五级）具备以下条件之一者（1）经本职业初级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书[3]。（2）在本职业连续见习工作2年以上。（3）本职业学徒期满。中级（四级）具备以下条件之一者（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书[4]。（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上[5]。（3）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书[6]。高级（三级）具备以下条件之一者（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书[7]。（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。（3）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书[8]。（4）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上[9]。技师（二级）具备以下条件之一者（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书[10]。（2）取得本职业高级职业资格证书[11]后，连续从事本职业工作8年以上。（3）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年。高级技师（一级）具备以下条件之一者（1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书[4]。（2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上[12]。

1、 初级（具备以下条件之一者）（一） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（二） 在本职业连续见习工作2年以上。（三） 本职业学徒期满。2、 中级（具备以下条件之一者）（一） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（二） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。3、 高级（具备以下条件之一者）（一） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。面点是构成中国烹饪的组成部分，它与菜肴共同组成，并体现中国烹饪的全部，它具有相对的独立性。根据面点师的资历和身份，这个职业可以分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，每一个等级都有对应级别的的证书。报考需要哪些条件呢?初级具备以下条件之一者（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）在本职业连续见习工作2年以上。（3）本职业学徒期满。