每年北京市粮食局都有中级粮油保管员证培训，到时参加培训及考核合格后获得中级粮油保管员上岗证。粮食专业有关技工学校、职业院校和各类技术等级培训班毕（结）业生/粮食行业学徒期满的学徒工/企、事业单位中从事粮食行业特有职业（工种）的人员/改变工种、调换新岗位、新调入粮食行业从事特有职业（工种）的人员。(一)《劳动法》第八章第六十九条规定：“国家确定职业分类，对规定的职业制定职业技能标准，实行职业资格证书制度，由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定”。(二)《职业教育法》第一章第八条明确指出：“实施职业教育应当根据实际需要，同国家制定的职业分类和职业等级标准相适应，实行学历文凭、培训证书和职业资格证书制度”。 (三)根据《中央储备粮管理条例》第十九条规定，代储中央储备粮的企业粮食保管、防治人员应当取得经国家粮食局颁发的粮油保管员职业资格证书；检验人员应当取得粮油质量检验员职业资格证书。(四)各地按照地方性粮食管理法规的有关规定，对粮食经营企业相关从业人员职业资格提出的要求。(五)国家粮食局提出要逐步建立粮油竞价交易员持证上岗制度。职业技能鉴定分理论知识考试和技能操作考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试的方式进行，技能操作考核采用生产作业现场考核和模拟操作(或辅以笔试)等多种方式进行。记分采用百分制，两部分成绩均达60分以上为合格。 另外，如果您参加技师、高级技师等级的职业技能鉴定，根据有关《国家职业标准》，除参加理论知识考试和技能操作考核外，还需按照技师、高级技师考评条件和评审办法进行综合评审。
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