福州调酒师初级资格证考试

一般每月月末有考试，初级要求2——5年相关工作经验，学历越高，工作经验要求越短，一般都要报培训班调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）技师调酒师、（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。认证机构国内比较权威的有：国家劳动部门职业技能鉴定中心（是国内唯一认可的职业技能鉴定机构）实施职业资格证书人员的范围:1、专门从事调酒的专业服务人员2、专门从事行业研究和调酒文化推广人员3、从事与调酒行业相关的工作人员申报条件:·助理调酒师①从事相关工作，经培训达到规定学时。·调酒师①从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。②取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。③具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。·高级调酒师①从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。②取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。年满25周岁以上的，参加相关等级培训的 都可以考取相关资格证书（高级的也一样）

调酒师资格证要到考调酒师证需要向专业的培训机构报名，然后考试，考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。

调酒师证的考试流程是：1、到国家劳动部门职业技能鉴定中心报名或者去专业的培训机构报名；2、参加培训，培训结束后参加考试；3、考试合格即可。

调酒师证的报考条件是：1、年满18周岁，取得助理调酒师职业资格证书，连续从事调酒工作1年以上；2、中专学历，连续从事调酒工作1年以上；3、大专及以上学历，经调酒师正规培训达到标准学时。

调酒师的工作职责是：1、负责吧台饮料和各种鸡尾酒的配制；2、负责公司各类活动的酒水准备；3、负责吧台的卫生以及物品盘点。

首先国家公认的调酒师证书在2016年12月已经取消了问取消原因？出题人太太太不专业和严谨了！！！之前在试题中都出现： 选择题问调酒师用什么清洁工具清洗吧台？选项中 拖把就出来了上面能不取消才怪 连同咖啡师技能证书也不能幸免如果你想考证 可以考国际证书 比如咖啡师国际公认的有 SCA 红酒有WSET证书和烈酒认证调酒师有ACIC 很多调酒师培训机构都可以考 比如索亚调酒师培训如果你是想在学习调酒中增加一些名誉形象上的认可可以选择考取国际证书 如果你想做调酒师就业的话没有证书方面的强制要求，现在主要看的是调酒师的技术 个人能力 销售能力 等希望我的回答能帮到你。

申报条件：

助理调酒师

①从事相关工作，经培训达到规定学时。

调酒师

①从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。

②取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。

③具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。

④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。

高级调酒师

①从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。

②取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。

③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。

④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。

年满25周岁以上的，参加相关等级培训的 都可以考取相关资格证书（高级的也一样）

调酒师技师或高级技师

技师和高级技师要求从事该行业10－15年以上，或在该行业有突出贡献者方可获得通过。

中国劳动保障部国家职业资格证书考试：调酒师 国务院在2016年12月取消此职业资格认定考试，此后无法再进行考取。

调酒师资格认证分为五个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）、技师调酒师（职业等级2级）、高级技师调酒师（职业等级1级）。

调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。

此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。

参考资料来源：百度百科-调酒师

调酒师报考条件：

1、助理调酒师（具备以下条件之一者可申报初级资格）：

具有高中及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。

具有中专及以上学历，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。

2、调酒师（具备以下条件之一者可申报中级资格）：

取得助理调酒师证书，连续从事调酒工作1年以上，经调酒师正规培训达到规定标准学时。

具有中专及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经调酒师正规培训达到规定标准学时。

具有大专及以上学历，经调酒师正规培训达到规定标准学时。

3、高级调酒师（具备以下条件之一者可申报高级）：

取得调酒师证书，连续从事调酒工作2年以上，经高级调酒师正规培训达到标准学时。

具有大专及以上学历，连续从事调酒工作2年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。

具有本科及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。

现在没有调酒师证书啊，国家已经取消了。那些什么这种国际调酒师证书那种国际调酒证书都是骗人得，卖证挣钱得，没用。