北京精酿啤酒师资格证培训

我就是搞啤酒生产的如果你是在民企（比如金星、金士百等）或外企（比如嘉士伯、百威英博等）的话不需要任何所谓的证书（当然本科或以上学历还是要的）只要你有业绩，领导认可你，就能升职如果是在国企（比如燕京、雪花、青岛等），就难说了， 最好能有的什么证（比如国家级品酒师、酿酒协会举办的各种乱七八糟的认证）都去考，国企很认这个的

建议你去百度贴吧的精酿啤酒吧多一点了解

酿酒师就够了。

从事啤酒生产的工作，需要考取品酒师、酿酒师。

1、职业等级

本职业共设三个等级，分别为：三级品酒师（国家职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。

2、能力特征

具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力；具备准确的表达能力和计算能力。

3、培训要求

全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：三级品酒师不少于150学时；二级品酒师不少于120标准学时；一级品酒师不少于120标准学时。

扩展资料：

酿酒师的工作内容：

1、酿酒师选用酿酒原料和辅料；

2、选择和使用酿酒设备；

3、制备和选择糖化发酵剂；

4、设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺；

5、监控各工艺参数；

6、开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。

品酒师的工作内容：

1、对入库半成品酒进行分级和质量评价；

2、提出发酵、蒸馏工艺改进建议；

3、对酒的贮存过程进行质量鉴定；

4、对酒的组合和调味方案进行评价；

5、对酒产品的感官质量进行监控；

6、选择合理的酿酒工艺技术；

7、对新产品的感官质量进行鉴定。

参考资料：百度百科-酿酒师

参考资料：百度百科-品酒师

只有国家级品酒员通常每年全国啤酒协会会组织一次考试，由各个啤酒公司推荐出的人才能参加，通过的人会获得国家级品酒员称号

推介你去福建南平找一家叫蔻德精酿的，师傅姓叶，技术好，人也很实在，大部分的设备他都教我们自己上网买。不像其他培xun的动不动就叫你买他们的设备。我就在他那学的！