不管是学茶道还是学茶艺,大家都要明白茶艺和茶道的概念,他们都是以茶为主体的表现形式,所以,在学习过程中是离不开“茶”字的,如果是少了茶,那就什么都不是了。 上海由于不产茶,我们一般认为学茶艺或茶道只要按初级、中级、高级的培训班上课就可以了,其实,那是误解,中国茶道或台湾茶艺并没有分别级,而只是考取国家职业资格证书是有分初级、中级、高级、技师、高级技师罢了。 如果培训是按级别来进行的,他们一般都不能称之为“茶艺培训”或“茶艺师培训”,而充其量只能是——茶艺师资格证书考前辅导班,而已。 我国95%以上的茶艺师并非参加专业化培训或实践中来,而是参加考前辅导班——考出来的,所以,我国的茶艺师不受尊重,就是由于没有能力和实力,仅凭证书就来道了。