8月20日，"我是销售员·更是品酒师"金沙酒业国家级品酒师第二期培训班在金沙白酒学院隆重举行。此次培训活动为期五天，由著名中国酒史专家、中国餐饮文化大师王赛时，著名白酒专家、四川大学食品与发酵工程研究所教授胡永松，资深酱酒专家、贵州白酒产业高级顾问权图，四川白酒评委、源坤教育科技联合创始人兼培训总监、中国消费经济研究白酒专委会副秘书长刘娟，浙江大学硕士、源坤教育科技联合创始人邹强，著名白酒专家、国家白酒评委李克明，国家级白酒评委，中国白酒评酒大师李东，酿酒工程师、国家注册一级品酒师陈波担任授课老师。金沙酒业党委副书记、总经理龚荣，金沙酒业党委委员、纪委书记魏燕龙参加会议。"只有充分了解金沙酒业文化、管理、工艺等才能生产好酒，卖好酒；只有进一步丰富对白酒的认知，提升专业技能，才能真正服务好市场，服务消费者。希望大家能够放下身份，诚心学习；放下经验，虚心学习；放下工作，安心学习。通过此次培训，真正提升业务水平，做实干型人才，讲好白酒故事，传播酱酒文化。" 龚荣首先表示，本次培训班的成功举办，离不开源坤教育的倾力支持。此次授课的老师规格高、资历深、专业性强，是名副其实的行业专家和大咖，在这样的培训环境中，学员一定能学有所得，学有所获，希望大家珍惜此次机会，为自己赋能。近年来，随着酱酒热潮的推动，金沙酒业迎来了高速高质发展的机遇和挑战，提出了"做优做强做大金沙酒业，跻身中国白酒前十强，实现上市"的目标，此次开展"我是销售员·更是品酒师"金沙酒业国家级品酒师培训活动，目的在于更好地服务消费者，以推动金沙酒业走向更好更快发展。"去年我参加了培训，真是受益匪浅，不仅让我重新认识了酱酒，更激起了我传播酱酒文化的责任感和使命感！"一位学员如是说道，"在去年的培训中，老师幽默风趣的授课方式给我留下了深刻印象，授课内容非常实用，让我能够利用所学的知识更好的与消费者进行交流互动，自己更专业、更自信、更有底气，所以今年听说还要举办培训班，我就踊跃报名参加了。"据了解，"我是销售员·更是品酒师" 金沙酒业国家级品酒师培训班自2018年第一期结束后，引起了学员的强烈反响。在第一期参与培训学员中，共有3人获得了国家一级白酒品酒师证书，4人获得国家二级白酒品酒师证书。刘娟表示，能够成功举办此次培训主要得力于金沙酒业对公司员工认知、成长规划的大力支持，得益于金沙酒业对于源坤教育的信任。源坤教育将组织能讲、会讲、愿讲、敢讲"四讲"老师进行本次培训，以专业、负责的态度传授给学员实用而能够及时运用的知识。培训现场，权图以《酱酒市场分析》开启了本次培训课程，从白酒市场三条主线、酱酒崛起、酱酒市场八个方向、酱酒概念、市场运作等几方面对当前中国白酒市场及酱酒发展进行了全面解读。 下午，著名中国酒史专家、中国餐饮文化大师王赛时分享了《华夏文明中流淌千年的酒史》，妙趣横生地向学员讲述中国酒文化的来龙去脉。据介绍，接下来四天的课程里，授课老师还会给学员们带来"中国白酒感官品评要领"、" 中国十二香型白酒生产工艺及品鉴"、"基于成本的风味评价"、"固、液态法白酒的认识"、"不同地域浓香型白酒鉴赏"、"浓香型白酒质量品鉴"、"呈香呈味物质的认识"、"对中国白酒及其产业的再思考"、"酱香型白酒生产工艺要点"、"不同工艺酱香型白酒的认识"、"不同轮次酒的认识"、"金沙系列酱酒的品鉴"、"白酒质量安全检测指标解析"、"储存与风味的关系"、"不同储存期原酒的鉴别（浓、酱）"等更多精彩的课程。旨在用最短的时间让学员接受系统培训，加深对白酒文化的了解，提升相关业务知识。金沙酒业有关负责人表示，金沙酒业"我是销售员·更是品酒师"培训活动是金沙酒业为更好服务消费者，更好传播酱酒文化，以推动金沙酒业更好更快发展而推行的重要活动之一，于2018年正式启动，本次培训是第二期，未来也将持续开展，旨在为公司打造一支专业的酱酒知识传播队伍，加强公司专业人才队伍建设。 专家表示，金沙酒业"我是销售员·更是品酒师"培训活动的开展，不仅是增强金沙酒业凝聚力、竞争力的有效途径。更是开启白酒品鉴文化走向基层销售员的先例，拉开金沙酒业做消费普及的序幕，在白酒行业具有重大的现实意义。编辑 刘璐编审 肖慧
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