咖啡师资格证考试书籍

咖啡师资格证是指的对于咖啡行业从业人员的综合技能鉴定，这种鉴定既能够让我们更加清楚的了解到自身实力的一个等级评定，那么咖啡师资格证怎么考呢？

1、咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。

2、考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。

3、理论知识考试实行统一题库、随机组卷；

4、专业技能考核通过现场演示考试。

5、考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。

6、该证书全国范围内有效，是持证人任职、上岗的必备条件，也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。

初级(具备以下条件之一者)

(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(2)在本职业连续见习工作2年以上。

(3)本职业学徒期满。

中级(具备以下条件之一者)(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(3)连续从事本职业工作5年以上。

(4)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。

高级(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。

(3)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。

(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

技师(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕结业证书。

(2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

(3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业(专业)毕业生和大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

A. 现在中国有咖啡师的证书吗 美国SCAA精品咖啡协会认证与课程 1、Foundations of Coffee 咖啡基础 2、CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师 3、咖啡金杯萃取认证 4、咖啡烘焙大师1级认证 RGA level 1 5、咖啡烘焙大师2级认证 RGA level 2 6、意式咖啡大师1级认证 BGA level 1 7、意式咖啡大师2级认证 BGA level 2 8、Coffee Taster Certificate 咖啡品尝师认证 9、咖啡交易一级认证 10、咖啡交易二级认证 11、SCAA IDP讲师训练计划课程 12、美国咖啡师公会认证课程 Barista Guild of America Certification 13、咖啡机鉴定认证 Coffee Brewer Certification 14、咖啡品鉴评委实验室认证 Cupping Judges Lab Certification 欧洲SCAE精品咖啡协会认证与课程 1、Introction to Coffee Level 2、Barista Skills Foundation 3、Barista Skills Intermediate 4、Barista Skills Professional 5、Roasting Level 6、Roasting Leve2 7、Brewing Level 8、Brewing Leve2 9、Green Coffee 10、Sensory Skills Level 11、Sensory Skills Leve2 国家人力资源和社会保障部职业技能等级证书 1、职业技能初级咖啡师（国家职业资格五级） 2、职业技能中级咖啡师（国家职业资格四级） 3、职业技能高级咖啡师（国家职业资格三级） 4、职业技能咖啡技师（国家职业资格二级） 5、职业技能高级咖啡技师（国家职业资格一级） 英国伦敦城市行业协会 City & Guilds of London Institute 1、City&Guilds国际咖啡调配师认证 International Award in Barista Skills 美国ACIC国际资质认证 1、国际注册中级咖啡师Certified International Coffee Division CICD 2、国际注册高级咖啡师Certified International Coffee Division CISCD B. acic初级咖啡师证书有用吗 肯定有用啊，以后出去上班拿着这个证书，别人就知道你的资历了，ACIC是咖啡界最权威的认证！ C. 咖啡师行业有哪些认证和证书 我国的咖啡师认证证书主要如下： 是由国家人力资源和社会保障部下发的职业技能等级证书 1、职业技能初级咖啡师（国家职业资格五级） 2、职业技能中级咖啡师（国家职业资格四级） 3、职业技能高级咖啡师（国家职业资格三级） 4、职业技能咖啡技师（国家职业资格二级） 5、职业技能高级咖啡技师（国家职业资格一级） 国外咖啡师认证证书介绍： （1）美国（美国SCAA精品咖啡协会认证）： 1、Foundations of Coffee 咖啡基础 2、CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师 3、咖啡金杯萃取认证 4、咖啡烘焙大师1级认证 RGA level 1 5、咖啡烘焙大师2级认证 RGA level 2 6、意式咖啡大师1级认证 BGA level 1 7、意式咖啡大师2级认证 BGA level 2 8、Coffee Taster Certificate 咖啡品尝师认证 9、咖啡交易一级认证 10、咖啡交易二级认证 11、SCAA IDP讲师训练计划课程 12、美国咖啡师公会认证课程 Barista Guild of America Certification 13、咖啡机鉴定认证 Coffee Brewer Certification 14、咖啡品鉴评委实验室认证 Cupping Judges Lab Certification （2）欧洲（欧洲SCAE精品咖啡协会认证）： 1、Introction to Coffee Level 2、Barista Skills Foundation 3、Barista Skills Intermediate 4、Barista Skills Professional 5、Roasting Level 6、Roasting Leve2 7、Brewing Level 8、Brewing Leve2 9、Green Coffee 10、Sensory Skills Level 11、Sensory Skills Leve2 （3）英国伦敦城市行业协会 City & Guilds of London Institute 1、City&Guilds国际咖啡调配师认证 International Award in Barista Skills （4）美国ACIC国际资质认证 1、国际注册中级咖啡师Certified International Coffee Division CICD 2、国际注册高级咖啡师Certified International Coffee Division CISCD 建议考个国际认证的咖啡师证，含金量更高。 D. 咖啡行业有哪些含金量高的证书我最近想考Q-grader，怎么样 我国的咖啡师认证证书主要如下： 是由国家人力资源和社会保障部下发的职业技能等级证书 1、职业技能初级咖啡师（国家职业资格五级） 2、职业技能中级咖啡师（国家职业资格四级） 3、职业技能高级咖啡师（国家职业资格三级） 4、职业技能咖啡技师（国家职业资格二级） 5、职业技能高级咖啡技师（国家职业资格一级） 国外咖啡师认证证书介绍： （1）美国（美国SCAA精品咖啡协会认证）： 1、Foundations of Coffee 咖啡基础 2、CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师 3、咖啡金杯萃取认证 4、咖啡烘焙大师1级认证 RGA level 1 5、咖啡烘焙大师2级认证 RGA level 2 6、意式咖啡大师1级认证 BGA level 1 7、意式咖啡大师2级认证 BGA level 2 8、Coffee Taster Certificate 咖啡品尝师认证 9、咖啡交易一级认证 10、咖啡交易二级认证 11、SCAA IDP讲师训练计划课程 12、美国咖啡师公会认证课程 Barista Guild of America Certification 13、咖啡机鉴定认证 Coffee Brewer Certification 14、咖啡品鉴评委实验室认证 Cupping Judges Lab Certification （2）欧洲（欧洲SCAE精品咖啡协会认证）： 1、Introction to Coffee Level 2、Barista Skills Foundation 3、Barista Skills Intermediate 4、Barista Skills Professional 5、Roasting Level 6、Roasting Leve2 7、Brewing Level 8、Brewing Leve2 9、Green Coffee 10、Sensory Skills Level 11、Sensory Skills Leve2 （3）英国伦敦城市行业协会 City Guilds of London Institute 1、CityGuilds国际咖啡调配师认证 International Award in Barista Skills （4）美国ACIC国际资质认证 1、国际注册中级咖啡师Certified International Coffee Division CICD 2、国际注册高级咖啡师Certified International Coffee Division CISCD 建议考个国际认证的咖啡师证，含金量更高。 E. 咖啡师需要考证吗 可以考，也可以不考。考了装个逼，主要看自己技术

咖啡师划分成了三个等级：初级咖啡师、中级咖啡师、高级咖啡师。初级咖啡师的考试较为简单，如果本来就是在咖啡馆工作，基本可以不培训直接考初级咖啡师，或者参与中级咖啡师培训直接考中级，唯一的区别就是少修5个学分。

中级咖啡师的报考条件（具备下列条件之一者）

(1) 在咖啡师岗位连续工作4年以上者。

(2) 取得咖啡师初级证后，经正规中级咖啡师培训结业且年满18周岁以上。

(3) 中等职业学校咖啡师相关专业的毕业生。（包括应届生）

(4) 高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生。

高级咖啡师的报考条件（具备下列条件之一者）

(1) 高中以下学历，连续从事咖啡师工作6年以上。

(2) 专科以上学历，连续从事咖啡师工作2年以上。

(3) 取得本职业中级咖啡师证书后，连续从事咖啡师工作3年以上。