烘焙师资格证报考

烘焙师资格证在当地的职业技能鉴定中心考。

1、初级工需要考核公共知识。

2、中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。

3、高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。

5、高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。

西点师资格证

是从事西点行业从业者持有的特有证书，由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。考试一般分理论、实践二部分的，要先报名，具体问下当地的劳动部门，学蛋糕考证，选择学校尽量还是选专业正规的，学技术不是玩玩，肯定要专业的才能学到更好的技术，最好选靠谱的职业技能培训学校。

1、初级需要考核公共知识。

2、中级需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。

3、高级需要在规定时间内独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。

5、高级技师需要在规定时间内独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字以上的论文，并答辩。

这类职业技能类的考试，会由各省市的人力资源和社会保障局统一出题考试。每年都会考3到4次，考点一般是在指定的正规烘焙培训职业技能学校。