日本食品资格证考试

在中国没有日本料理师这一职业名称.在日本厨师被称为调理师,日本的厨师证称做调理师免许取得的方法有两种1,在日本厚生労働大臣(省)认定的调理师学校,学习一年以上,修的调理师必要的理论知识及技能者,在毕业的同时可以不需考试,直接取得调理师免许.2.在日本具有初中以上文化水平,在饮食行业有两年以上实绩经验,就有资格参加日本厚生労働大臣(省)举办的全国地方政府承办的调理师资格考试.合格者可以取得调理师免许.日本调理师免许只有一种,不同于中国的厨师证,没有等级之分.在日本取得调理师免许并不是一件很难的事情.没有调理师免许一样可以从事厨师这一行业,日本很多名厨没有调理师免许.调理师免许只是形式而已,证明持有人具备了做为厨师的基本条件，当然能不能在厨师这一行当中做出名堂,要看个人的天赋和努力程度.

在日本留学的同学，当然会首先把学历，成绩作为自己的衡量标准，但是未来有意愿在日本就职的同学来说，日本的资格考试同样也是非常重要的一项专攻方向。学历很重要，但是同时再拥有必要的资格的话，就等于是如虎添翼了。 日本的资格考试大致可分为国家资格，公共资格，民间资格各项专业考试。国家资格考试是难度最高的，也是最权威的，比如：司法考试，公认会计士，司法书士，税理士，建筑设备士等等。国家资格考试一般需要通过多门课程才能取得资格。公共资格是民间团体及公益法人实施，政府教育部，经济部的官厅及厅长所认定的资格。比如：秘书鉴定，簿纪鉴定，食品卫生责任者等等。民间资格是指民间团体或企业根据独自审查设定及认定的一种资格。最具有代表性的如：日本语能力考试，TOEIC TEST等。民间资格考试可以说同就职，跳槽有着直接关系。众多企业在选拔人才的时候，除了个人基本素质外，往往也重视是否拥有必要的资格。 所以，来到日本留学，为了毕业以后找到好的工作，同学们可以借助自己并不紧张的学生时代，考取一些实用的能力证书。比如，簿记可以理解为会计资格证，不仅有利于找工作，更有利于自己生活。簿记考试分为1-3级，每年有三次考试机会。日商簿记3级是最简单的。从2级开始就比较难了，一般需要报一些辅导班，比如大原资格学校之类。考到1级的话在会计师事务所工作就不难了。还有资产设计师资格，在日本叫FP技能士，这个资格有助于去咨询业或者是保险类公司就职。还有通关士，就是我国的报关员，可以去报关公司，贸易公司之类的地方工作。不过这个考试的通过率比较低，只有百分之10左右。 其实，毕竟是在日本留学，所以还是需要多学一些地道的日本资格类知识，对于学习也好还是未来的工作也好，都是有很有益处的。

只能是西餐厨师证，因为，没有单独的日本料理寿司厨师证。