咖啡师资格证考试时间安排

很多同学想知道咖啡师资格证怎么考，下面是我整理的相关内容，希望对大家有所帮助！

咖啡师资格证考试分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考核和技能考核均实行百分制，成绩皆达60分以上为合格。各等级理论知识考核时间：初、中级120分钟；技能操作考核时间：初级不超过10分钟,中级不超过15分钟。

咖啡师证书含金量比较高，在一座城市中咖啡师是必不可少的角色，随着社会不断发展，人们生活水平日益不断提高，咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方。而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训，最多只能称为吧员，从事简单的饮料制作或成品出货。而咖啡师在全国大中型高档咖啡厅逐渐被重视认可，所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。

每一个行业都只有做精做深，才能获得丰厚的回报，咖啡师也不例外。所以，咖啡师初入行时候，收入也不过2千元左右，目前，咖啡师除了在咖啡吧，还可能在酒店、西餐厅、会所、酒吧、运动场馆、大型购物中心及其他配备客户招待吧台的银行、房企、4s店等公司，因此，全面掌握饮品知识的咖啡师尤其抢手。

在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化，他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作，手艺非常地道的咖啡师有的月薪超过万元，好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名前来。目前上海、北京、深圳、广州等地普通咖啡师的月薪不低于3000元。

咖啡师这一职业有着很大发展空间，对其进行规范，对于促进就业，提高人们的生活质量有着一定的意义。 从事的工作： 对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；为顾客提供咖啡服务；传播咖啡文化。 职业等级： 咖啡师资格认证分为三个层次：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员 4、从事与咖啡行业相关的工作人员 申报条件: 初级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。 中级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作一年以上，经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作两年以上。 (3)相关专业中专学历，连续从事本职业工作五年以上。 (4)相关专业大专及以上学历，连续从事本职业工作三年以上。 高级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)取得本职业中级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作三年以上，经本职业高级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)取得本职业中级咖啡师从业资格证书后，连续从事本职业工作五年以上。 (3)相关专业大专学历，连续从事本职业工作八年以上。 (4)相关专业本科及以上学历，连续从事本职业工作五年以上。希望对你能有所帮助。

咖啡师资格的具体认证条件：

助理咖啡师（只要具备条件之一可申报初级职业资格）

1、需要具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、需要具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

咖啡师(只要具备条件之一可申报中级职业资格)

1、必须取得助理咖啡师职业资格证书，并且连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

高级咖啡师(具备条件之一可申报高级职业资格)

1、取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

考试方法：

考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分，理论知识考试实行统一题库、随机组卷；专业技能考核通过现场演示考试。

考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。

直观来讲，相当于大学的毕业证书手国家认可，这个证书是受国际上的认可，所以权威性是有的，目前越来越多的咖啡师豆逐渐拿到了SCA的某些项目的认证证书，它分为五个操作技能部分，分别是感官，生豆，烘焙，冲煮，咖啡师技能。还有个理论部分。每个部分又分初中高三个等级，初级学分5，中级15，高级25。各个部分难度不同。当学分修满100分就能毕业，也可申请作为导师进行培训工作。报考在各大正规院校报名就行。