番茄炒蛋的英文名

鸡蛋炒西红柿 英文名：Scrambled eggs with tomatoes，主料为西红柿，鸡蛋。此菜口感甚好，红黄相间，鲜香酸甜。营养丰富。西红柿炒鸡蛋（英文名：Scrambled eggs with tomatoes），主料为西红柿，鸡蛋。此菜口感甚好，红黄相间，鲜香酸甜。营养丰富，常吃具有滋补、美容功

Scrambled Egg with Tomato

做法：一、材料及准备工作用到了：材料1：番茄、鸡蛋、葱、姜、淀粉。材料2：盐、糖、高汤（我用家乐浓汤宝老母鸡汤）。准备工作：1、番茄去蒂十字刀下锅烫，烫好的番茄泡一下冷水，热胀冷缩，皮肉就很容易分离，将番茄切成适当大小。2、切葱花，姜去皮切末。3、蛋打匀加少许盐，淀粉兑水。二、步骤1、油锅放姜末爆香。2、加入番茄略炒，汤宝兑小半碗水（不能多）倒入煮开。3、加适量盐和糖。4、开始收汁了加水淀粉勾薄芡。5、加入蛋液。6、略微晃动锅子，让蛋液均匀一些，之后轻轻用筷子拨动（轻轻拨动几下即可，不然蛋会很碎~）。7、出锅前加入葱花即可。

First of all， wash the tomatoes and put them in boiling water for a while to remove the skin． Then cut into small squares and set aside．

首先清洗西红柿，放到开水里烫一会，可以去掉上面的皮。然后切成小方块，备用。

Prepare the eggs and put them into a bowl． After beating， add a little salt and a little water inside． Add water to make the eggs tender and smooth． Then use chopsticks to stir， bubble can， standby．

准备鸡蛋，打进一个碗里，打好后，里面加一点盐，再稍微加一点清水，加清水可以让鸡蛋更嫩滑。

prepare scallion， cut into scallion， set aside．pot oil， oil temperature 70％ heat， put into the beaten egg liquid， stir fry， do not fry too long， fried old will affect the taste．

然后用筷子搅拌，出气泡即可，备用。准备葱，切成葱花，备用。锅里放油，油温7成热，放进打好的鸡蛋液，翻炒，不要炒得太久，炒老了会影响口感。

Leave some oil in the pot， put in the tomatoes， stir fry over high heat， put a little sugar， can neutralize the sour taste of tomatoes． Stir fry the water out of the tomatoes．before the pot， put in the eggs， stir fry evenly， add some salt， onion can be．

锅里留一些油，放进西红柿，大火翻炒，放一点白糖，可以中和西红柿的酸味。炒出西红柿里面的水分。起锅前，放进鸡蛋，翻炒均匀，加一些盐，葱花即可。

Egg and tomato： 番茄炒蛋，如果要写出来是“炒”，可以这样说：

Stir fried egg and tomato。

Scrambled egg and tomato。

注意：Tomato发音美式英式大不同：

英式英语： ／tə＇mɑːtəʊ／

美式英语：／tə＇meto／

番茄炒蛋可能是很多中国人一道学会的菜呀：

Divine status： 像神一样的存在

You can＇t go wrong with egg and tomato．

做番茄炒蛋不可能出错。

先把西红柿切好，鸡蛋搅拌均匀1、油烧至8成热，放入鸡蛋，微微炒熟后立即捞出，以免过老影响鸡蛋嫩滑的口感2、放油烧热后放入番茄略炒（快出水的时候），放入刚才炒好的鸡蛋、放盐同时翻炒一下即可装盘。出锅前还可以加些葱段。这是我做番茄炒蛋的简单方法，可以试试。

写作思路：首先介绍主要材料，然后逐步介绍做法和技巧，紧扣叙述与描写的内容，力求做到不突兀、不生硬，不长篇大论或肆意抒情，有情真意切之感。

范文：

1、First of all ， you need to prepare two tomatoes and two eggs，These are the main ingredient of this dish

译文：首先，你需要准备两个西红柿和两个鸡蛋，它们是这道菜的主料。

2、And then， remove the stalk from the tomatoes， cut them into pieces

译文：然后，去掉西红柿的蒂，并将西红柿切成块。

3、Next ， break up eggs，stir and make  it  mixed evenly

译文：接下来，打破鸡蛋，搅拌使之均匀。

4、After that ，put some oil into the pan ，pour the egg mixture after oil heating－up

译文：再然后，放些油到锅里，油热后将混合均匀的鸡蛋倒入锅中。

5、Later，stir－fry and cut into small pieces by trunerAfter completion，bring it out and wait us back use

译文：完成后，翻炒并用锅铲将鸡蛋切成碎块。这步完成后，将鸡蛋盛起备用。

6、Now we need deal tomatoes Pour in a little oil and put tomatoes into the pan，cook it

译文：现在我们需要处理西红柿了。放入少量油并将西红柿放入锅中，翻炒。

7、When we see tomatoes getting soft ，  change it into a small fire ， add proper salts and sugars，continue cooking

译文：等我们看到西红柿变软后，切换成小火，加入适量的盐和白糖，持续翻炒。

8、Last ，mix eggs with tomatoes uniformity ，  turn off the firea delicious dish was finished

译文：最后，将盛好的鸡蛋混入西红柿中，搅拌均匀后关火。一道美味的菜肴已经完成。

西红柿炒鸡蛋