茶的本质英文

Tea is a beverage made by steeping processed leaves, buds, or twigs of the tea bush (Camellia sinensis) in hot water for a few minutes. The processing can include oxidation (fermentation), heating, drying, and the addition of other herbs, flowers, spices, and fruits.There are four basic types of true tea: black tea, oolong tea, green tea, and white tea. The term "herbal tea" usually refers to infusions of fruit or herbs (such as rosehip, chamomile, or jiaogulan) that contain no C. sinensis. (Alternative terms for herbal tea that avoid the word "tea" are tisane and herbal infusion). This article is concerned exclusively with preparations and uses of the tea plant C. sinensis.Tea is a natural source of caffeine [1], theobromine, theophylline [2], theanine, and antioxidants, but it has almost no fat, carbohydrates, or protein. It has a cooling, slightly bitter and astringent taste.来自维基，更多：

绿茶：green tea 红茶：black tea 乌龙茶：Oolong tea 黄茶: Yellow tea白茶：White tea同时附上别的茶英文名称---花茶 菊花茶：chrysanthemum tea 桂花茶：osmanthus tea 玉兰茶：magnolia tea 奶茶：milk tea 减肥茶：diet tea

英文的Black Tea是红茶 普洱茶是Pu er Tea 铁观音 TeiGuanYin Tea 西湖龙井Long Jing Tea 大白豪DaBaiHao Tea 冻顶乌龙Dongding Wulong Tea 牡丹绣球 MuDanXiuQiu Tea 观音王GuanYin King Tea 御品龙井 top-class Longjing Tea 绿茶是Green Tea 茶叶 Tea Leaves高山茶 High Mountain Tea茉莉花茶 Jasmine Tea枸杞茶 Wolfberry Tea保健茶 Health Care Tea减肥茶 Diet Tea参茶 Ginseng Tea熏衣草茶 Lavender Tea乌龙茶 Oolong Tea薄荷茶 Mint Tea菊花茶 Chrysanthemum Tea冰柠檬茶 Lemon Iced Tea香草茶 Vanilla Tea柑橘茶 Camomile Tea

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中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。 1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。 在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。不少人认为在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。 饮茶的发源时间 神农有个水晶肚，达摩眼皮变茶树，中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起 源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。 神农说 唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”，在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。 而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。 另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净

绿茶:green teas,红茶:black teas,黑茶就是红茶,乌龙茶:oolong teas,白茶:white teas,黄茶:yellow teas

绿茶 green tea红茶 black tea ...此说法估计于黑茶在西方出现前就已经约定俗成了，所以黑茶是 dark tea （回应楼上诸位：黑茶和红茶不同哦。。。最常见的黑茶有普洱；红茶则有滇红、祁门红茶等）乌龙/青茶 Oolong tea黄茶, yellow tea白茶 white tea