俐仔的英文

耳子就用side clip,这些部位没有什么专用名词,用简单英语就行,保证老外听得懂

1、狗俐仔

狗俐仔一种以簕（lè）菜为主要原料的点心。之所以叫狗脷仔，在阳江，把所有动物的舌头都脷（lì），是因为它的形状像狗的舌头。

2、菠萝蜜

菠萝蜜又名波罗蜜等，阳东县被命名是中国菠萝蜜之乡，是阳东名优特色水果。它分为干苞、湿苞两种，干苞肉较为硬实、爽甜可口，湿苞肉水分较多、浓甜而不爽。

3、东平虾酱

咸虾即是虾仔酱，是东平大澳渔村的特产。一般在每年的8-10月份制作，主要原料是虾皮，将虾皮洗净后放入坛内，放入食盐，连续15天内用木槌轻捣数下，封好口，在这期间自然发酵而成，完成以后飘香数里。

4、泥虫粥

泥虫的做法多样，如泥虫炒菌、椒盐泥虫、泥虫鲫鱼汤等。最受欢迎的是泥虫粥，泥虫粥的主要材料有瘦肉、姜丝、虾仔、花生、泥虫、香菜。泥虫入口夹爽、味道鲜美，是一种大受欢迎的食物。

5、猪肠碌

猪肠碌是俱有阳江特色的美食，代表着阳江人会饮会吃会！这一美食做法最正宗最经典是在市区（江城区）其它地方的猪肠碌就没那么地道。

俐仔位是香港佬的说法，其它在印刷里面就是耳朵、插舌位！

1、春城镇：蜜汁三宝

蜜汁三宝中的“三宝”指的是番薯、芋头、淮山，用糖和蜜汁作为主要配料烹饪，入口松软甜蜜，三种原材料带给你各不相同的味觉享受。蜜汁三宝是阳春人宵夜必不可少的一味。

2、春湾镇：凌霄猪手

春湾凌霄猪手是用当地的凌霄山泉水烹制而成的，脆滑爽口，入口不会有油腻的感觉。凌霄猪手足与跟著名的“白云猪手”相媲美，蘸点当地特有的辣酱来吃。

3、岗美镇：腊鸭

岗美腊鸭已有近百年历史，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，秋冬时节的腊鸭是最好的。近年来，岗美腊鸭远销广东珠三角地区，岗美的特色美味走出了家门。

4、合水镇：风姜鸡

风姜鸡，阳春人习惯称为月婆鸡，以合水镇最为出名。在当地，很多大大小小的饭店均以风姜鸡为招牌菜。风姜鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成，滋味鲜美，入口难忘，深受广大食客喜爱。

5、圭岗镇：氹仔鱼

圭岗氹仔鱼有异于其他鱼塘养的鱼，吃青草饲料长大，加上山坑水水质纯净，无污染，所以氹仔鱼，质地鲜美，肉多不肥，烹饪之后鱼香四溢，圭岗氹仔鱼已成为家喻户晓的美味佳肴。