简介
一直都很喜欢Costco的鸡肉卷,可是因为我们住的附近没有 Costco,所以最好是自己做,原来这么简单~~
材料
高筋面粉(面皮)250g糖(面皮)1大匙盐(面皮)1大匙快速酵母(面皮)11/2匙蔬菜油(面皮)15g温水(40g左右)(面皮)200g洋葱(馅料)半颗鸡胸肉(馅料)1片酱油(馅料)少许青葱(馅料)2根帕马森起司(馅料)适量盐(馅料)适量(依个人喜好)奶油(馅料)30g面粉(馅料)1大匙牛奶(馅料)200g蛋(外皮)1颗mozzarellacheese(外皮适量
做法
鸡肉卷,酱汁比汉堡更好吃
鸡肉卷,英文名为chicken rolls。是一种用烙饼卷着鸡肉,方便快捷的快餐,营养含量达到50%。在其中加一点绿色蔬菜可以有更多的营养,一款老少皆宜的食物。这款佳肴是用鸡腿肉制作而成,是一道非常好吃的冷荤,既可以下酒,也可以当做小菜。宴客时这道菜肴可以提前制作,即有档次又能节省烹制时间,避免了忙乱。味道好极了。汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。鸡肉卷有点像薄煎饼,汉堡包则和三明治同类,哪个好吃还是和你自已的喜好相关。
首先是8寸面皮饼,然后备好鸡腿肉,最后备好洋葱辣椒,蔬菜,和你喜欢吃的酱,你可以自己煮,也可以用现成的辣酱,将鸡腿肉煎熟,然后用饼将肉菜洋葱彩椒一起裹起来最后在挤上辣酱在卷起来食用。
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