菠菜汤英文

醋 vinegar酱油 soy盐 salt加碘盐 iodized salt糖 sugar白糖 refined sugar酱 soy sauce辣椒 hot(red) pepper胡椒 (black) pepper花椒 wild pepper (Chinese prickly ash powder)色拉油 salad oil调料 fixing sauce (seasoning)砂糖 granulated sugar红糖 brown sugar冰糖 rock sugar芝麻 sesame芝麻酱 sesame paste芝麻油 sesame oil咖喱粉 curry番茄酱（汁）ketchup辣根 horseradish葱 shallot （Spring onions）姜 ginger蒜 garlic料酒 cooking wine蚝油 oyster sauce枸杞（枇杷，欧查果 ）medlar八角 aniseed酵母粉 yeast barm黄椒 yellow pepper肉桂 cinnamon黄油 butter香草精 vanilla extract

Tomato scrambled eggs, spinach soup, melon Seaweed soup, Yangzhou fried rice, fried tofu, celery soup

大米粥 rice gruel/porridge 小米粥 millet gruel 豆浆 soybean milk 牛奶 milk 汤类 清汤 clear soup/thin soup/consomme 浓汤 pottage/thick soup 肉汤 broth 牛肉汤 beef soup 西红柿汤 tomato soup 洋白菜汤 cabbage soup 菜汤 vegetable soup 鸡汤 chicken soup 奶油鸡汤 creamed chicken soup 番茄鱼汤 fish and tomato soup 奶油火腿汤 creamed ham soup 牛肉丸子汤 beef balls soup 奶油虾汤 creamed prawn soup 牛肉蔬菜汤 beef and vegetable soup 奶油菠菜汤 creamed spinach soup 酸辣汤 hot and sour soup 鸡茸粟米汤 minced chicken and corn pottage 咖哩鸡汤 curry chicken soup 面包 bread 糖饼 sweet pancake 馅饼(肉) meat pie 猪肉馅饼 pork pie 牛肉馅饼 beef pie 蛋糕(像康师傅妙芙那样的,也就是咱吃的发面饼,不过比自己家做的油) muffin ()有奶油的那种)cake 花卷 steamed twisted roll 香肠 sausage馒头 steamed bun/steamed bread 煎饼 pancake 饺子 dumpling 馄饨 wonton/dumpling soup 面条 noodles 担担面 sichuan style noodles with peppery sauce 炒面 fried noodles 拉面 stretched noodles 汤面 noodles with soup 炸酱面 noodles with soybean paste 牛肉面 beef noodles 春卷 spring roll/egg roll 米线 rice noodles 元宵 sweet dumpling 蛋炒饭 egg fried rice 油条 deep-fried dough sticks 油饼 cruller 调味品 Condiments 食盐 salt 白糖 sugar cheese 奶酪/干酪 vinegar 醋 butter 黄油 pepper 胡椒 soy sauce 酱油 cream 奶油 curry 咖哩 mustard 芥茉 tomato sauce 蕃茄酱 honey 蜂蜜 gravy 肉汁 jam 果酱 cube sugar 方糖 ginger 姜 garlic 大蒜 shallot 大葱 mayonnaise 蛋黄酱 sweet soybean paste 甜面酱 主食 Staple food toast 烤面包/土司 rye bread 黑麦面包 bun 小圆面包 hamburger 汉堡包 bacon cheeseburger 腊肉奶酪汉堡包 sandwich 三明治 tuna sandwich 金枪鱼三明治 hotdog 热狗 biscuits/crackers/cookies 饼干 pancake 烤饼/薄饼 pizza 比萨饼 barley gruel 大麦粥 oatmeal 燕麦粥 fried eggs 煎鸡蛋 boiled eggs 煮鸡蛋 poached eggs 荷包蛋 omelet/omelette 摊鸡蛋/蛋卷 pickled cucumber 酸黄瓜 甜点 Dessert cake 蛋糕 cream cake 奶油蛋糕 ice-cream 冰淇淋 pie 馅饼 vanilla ice-cream 香草冰淇淋 shortcake 松饼 chocolate ice-cream 巧克力冰淇淋 tart 果馅 饮料drinks 软饮料非酒精饮料 soft drinks/beverages coffee black coffee 不加牛奶的咖啡/清咖啡 decaffeinated coffee 无咖啡因的咖啡 white coffee 牛奶咖啡 coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡 instant coffee 速溶咖啡 plain coffee 纯咖啡 milk 牛奶 tea 茶 green tea 绿茶 black tea 红茶 jasmine tea 茉莉花茶 tea bags 袋泡茶 yogurt 酸奶 cocacola/coke/cocoa 可口可乐 7-up 七喜 Pepsi Cola 百事可乐 Diet Pepsi 无糖百事可乐 Sprite 雪碧 fruit juice 水果汁 lemonade 柠檬汁 orangeade 桔子汁 mineral water 矿泉水 soda water 汽水 fresh orange juice 鲜桔子汁 Fruit Punch 水果混合饮料 beer 啤酒 light beer 淡啤酒 draught beer 扎啤

egg 鸡蛋juice 果汁bread 面包butter 黄油cheese 奶酪ham 火腿肉milk 牛奶coissant 羊角面包jam 果酱toast 土司面包

蔬菜与调味品 string bean 四季豆 bean sprout 豆芽 cabbage 包心菜; 大白菜 celery 芹菜 leek 韭菜 caraway 香菜 spinach 菠菜 carrot 胡萝卜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜 needle mushroom 金针菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳 vinegar 醋 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油

调料类1、中西餐调味品词汇 油edible oil 盐salt 酱油soy sauce 醋vinegar 葱green onion 姜ginger 蒜garlic 辣椒chili pepper 味精MSG =monosodium glutamate 胡椒pepper 咖喱curry 芥末mustard 番茄酱 ketchup 橄榄油 olive oil 2、关于味道的词汇 酸 sour 甜 sweet 苦 bitter 辣 spicy / hot 咸 salty egg-plant 茄子 turnip 萝卜 pepper 胡椒 lotus root 莲藕 kale 甘蓝 potherb mustard 雪里红 lettuce 莴苣 bamboo shoots 竹笋 tomato 西红柿 scallion 大葱 amaranth 苋菜 bolt 菜苔 yam 山药 shepherd’s purse 荠菜 water chestnut 荸荠 French bean 扁豆 horse/broad bean 蚕豆 kidney bean 四季豆 bean curd 豆腐 sponge/towel gourd 南瓜 summer squash 西葫芦 cabbage 卷心菜 green bean sprout 绿豆芽 Chinese cabbage 大白菜 cucumber黄瓜 parsley, coriander 香菜 asparagus 芦笋 celery 芹菜 cauliflower花菜 cress 水芹菜 spinach 菠菜 water spinach 空心菜 carrot 胡萝卜 fresh soyabean 毛豆 red/green pepper 红/青辣椒 soyabean sprout 黄豆芽 Soyabean 黄豆 dried lily 金针菜 pea 豌豆 balsam pear 苦瓜 wax gourd 冬瓜 bean 豆 pumpkin 丝瓜 cowpea 豇豆 mushroom 蘑菇 dried mushroom 香菇 sweet potato 红薯 garlic 大蒜 water oat 茭白 taro 芋头 fennel 茴香 fungus 木耳 potato 土豆 leek 韭菜 hotbed chives 韭黄 ginger 生姜 onion egg 蛋 duck egg 鸭蛋 goose egg 鹅蛋 quail egg 鹌鹑蛋 preserved egg 松花蛋 yolk 蛋黄 duck 鸭子 duck’s web 鸭掌 giblets 鸡（鸭）杂 gizzard 鸡（鸭）胗 pigeon 鸽 goose 鹅 pheasant 野鸡 grouse 松鸡 turtledove 斑鸠 mallard 野鸭 quail 鹌鹑 frog legs 田鸡腿 mussels 淡菜 laver 紫菜 algae 苔菜 vermicelli 粉丝 wheat gluten 面筋 bean curd 豆腐 pickled bean curd 豆腐乳 bean curd sheets 千张 corn flakes 玉蜀黍片 prawn 对虾 scamp 大虾 lobster 龙虾 fish 鱼 yellow fish 黄花鱼 Meat 肉 Beef 牛肉 Pork 猪肉 Ham 火腿 Bacon 熏猪肉，腌肉 fowl 鸟肉 snake flesh 蛇肉 horse flesh 马肉 venison 鹿肉 poultry 禽肉 game 野味 sausage 香肠 kidney 腰子 liver 肝 tripe 肚，内脏 tongue 舌 minced meat 碎肉，肉糜 shredded meat 肉丝 fillet 鱼片，里脊 mutton 羊肉 lamb 羔羊肉 baby chicken 童子鸡 hen 母鸡 cock 公鸡 turkey 火鸡 shrimp 河虾，小虾 dried shrimp 虾米 shrimp shelled 虾仁 fish roe 鱼子 pomfret 鲳鱼 mackerel 鲭鱼 dace 鲮鱼 squid 鱿鱼 carp 鲤鱼 silver carp 白鲢 crucian carp 鲫鱼 black carp 青鱼 salmon 马哈鱼，鲑鱼 shark 鲨鱼 shark’s fin 鱼翅 eel 鳝鱼 marine eel 海鳗 tuna 金枪鱼 pike 梭子鱼 blunt-snout 武昌鱼 sturgeon 鲟鱼 trout 鳟鱼 loach 泥鳅 turtle 甲鱼 abalone 鲍鱼 crab 蟹 river crab 河蟹 sea crab 海蟹 clam 文蛤 oyster 牡蛎 snailfish 剥皮鱼 cod 鳕鱼 octopus 章鱼 sea weed 海带 mudsnail 田螺 sardine 沙丁鱼，鲱鱼 cuttlefish 墨鱼 soybean paste 豆瓣酱 aniseed 茴香子 shirmp sauce 虾酱 chilli 干辣椒 chilli sauce 辣椒酱 sweet borwn sauce 甜面酱 tomato paste 西红柿酱 cassia 桂花 pungent sauce 辣酱油 honey 蜂蜜 spice 香料 curry 咖喱 pepper 胡椒 mustard 芥末 wild pepper 花椒 gourmet powder 味精 table salt / salt 食盐 saccharine 糖精 sugar 白糖 syrup 糖汁 powdered sugar 白糖粉 seasame oil 香油/芝麻油 granulated sugar 砂糖 soybean oil 豆油 cube sugar 方糖 peanut oil 花生油 rock sugar 冰糖 mint 薄荷 baking powder 发酵粉 essence 香精 gelatine 胶料 starch 淀粉 rape seed oil 菜子油 brown sugar 红糖 cotton seed oil 棉子油 condiment 调味品 olive oil 橄榄油 peanut butter 花生酱 coconut oil 椰子油 soy sauce / soy 酱油 lard 猪油 vinegar 醋 salad oil 色拉油 sesame butter 芝麻酱 oyster sauce 蚝油 chinnamon 桂皮 margraine 人造黄油 to cook 烹调 hot 热的 rosated 烤 tepid 温的 cookbook 烹调书 cold 冷的 raw 生的 sweet 甜的 ripe 成熟的 fragrant 香的 iced 冰镇的 sour 酸的 frozen 冰冻的 tart 涩的 dried 干的 salty 咸的 highly 味重的 heavy 难消化的 lightly seasoned 味淡的 fresh 新鲜的 tasteless 无味的 steamed 蒸的 seasoned加佐料的 boiled 煮的 broiled 烧烤 scalded 炖的 stir-fried 炒的 braised 焖 fried 煎 chinese cooking 中国式烹调 cooked in light brine 卤的 braised with soy sauce 红烧 crisp 脆的 bitter 苦的 fat 肥的 smelling 腥的 lean 瘦的 peppery 辣的 hard 硬的 spiced 加香料的 soft 软的 taste 味道 greasy 油腻的 deliious 美味的 light 清淡的 deep-fried 炸 smoked 薰 baked 烘 knife 刀 wine galss 葡萄酒杯 fork 叉 champagne galss 香槟酒杯 spoon 匙 beer galss 啤酒杯 soup spoon 汤匙 liqueur galss 小酒杯 tea spoon 茶匙 wine cup 酒杯 carving knife 切肉刀 glass 玻璃杯 toothpick-holder 牙签筒 mug 大杯 soup plate 汤盆 bowl 碗 bread basket 面包篮子 rice bowl 饭碗 teapot 茶壶 chopsticks 筷子 saucer 茶碟 soup-ladle 汤勺 coffee pot 咖啡壶 cruet 调味瓶 strainer 过滤网 mustard pot 芥末瓶 pepper pot 胡椒瓶 cream jug 奶油缸 saltcellar 盐瓶 butter dish 盛黄油盆 egg cup 蛋杯 sugar bowl 糖缸 pot 壶 toothpick 牙签 ashtray 烟灰缸 napkin 餐巾 milk server 牛奶缸 plate 盘子 refrigerator 电冰箱 cupboard 碗柜 drawers 抽屉 platerack 盘架 tray 托盘 dish-cover 盘盖 pan 锅 saucepan 煮锅 steamer 蒸锅 frying-pan 煎锅 earthenware cooking pot 砂锅 pressure cooker 压力锅 spatula 炒菜勺 meat-mincer 绞肉机 poker 通条；火钩 cleaver 肉刀 kitchen knife 菜刀 egg-beater 打蛋器 coffee-mill 咖啡磨 rolling pin 擀面杖 chopping board 菜板 knife-grinder 磨刀轮 sieve 筛 funnel 漏斗 sink 洗菜池 tap 水龙头 pail 水桶 toast rack 烤面包夹 toaster 烤面包架 oven 烤箱