蒸steam 煮boil 炒fry 实在不行，就一个字，cook，包含煎炒烹炸，蒸煮炒。 （开个玩笑~）
Fried, steamed, stewed, boiled, fried
煎 fried炒 stir fried烹 cooked炸 deep fried煮 boiled炖 braised焖 stewed腌 pickled卤 bitterned酱 sauced 拌 mixed生 sashimi烤 baked蒸 steamed
煎pan-fry 炒stir-fry用旺火炒 煮boiled 炸fried 炖stew 蒸steam 焖 braise焙bake在烤炉里面不抹油或者调味液的一种烤如烤面包；烤roast/grill都是指烤肉，一种是在炉中或者火上烤；一种是在架子上用火直接烤谢谢
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蘑菇Miranda
