香精：flavor essence 是食品中的添加剂，香水：perfume 或 fragrance都可以，用fragrance的比较多香料：spice 像迷迭香 肉桂之类的
奇华顿食用香精香料Food flavors and fragrances 重点词汇释义香精essence; flavours; resinoid香料spice; perfume; flavor; condiment; spicery
法语中 香精级别最高的香水成为 Parfum， 香水因浓度不同分为4级或更多 而英语中一般称香水为perfume，从音上看来是从法语过来的，英语的香精为essence，而这个词不作为香水的意思是用，其搭配essential oil更多用于“XX精油”，你想和人说香水意义上的香精，就直接用法语parfum，说英语的人也都明白。
spice用于香料,perfume用于香水
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