作为一个西餐厅的服务生，应该懂得最基本的服务礼仪，懂得在西餐里面的一些基本流程，随时准备好为客人提供服务，能够具有危机处理意识和能力，懂得怎么用正确的方法推荐酒和开酒，并让客人品酒后再倒入每个人的杯子。
此次的内容是。客户是什么。沟通的目的。服务的定义
我觉得一名西餐厅服务员首先要懂得最简单的外语，当客人不能说中文的时候，可以用英语给他介绍一下菜单。还有一定要懂得一些简单的西餐礼仪和西餐文化。要对自己西餐厅里的菜色要了如指掌。服务态度一定要好，热情，有礼貌
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有饭无范儿
