土家腊肉Bacon bacon 英[ˈbeɪkən] 美[ˈbekən] n. 培根; 腊肉; 熏猪肉; 咸猪肉; [例句]Voters are interested in the representative's ability to bring home the bacon
腊肉腊肉腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉咸肉用盐腌的肉(如牛肉或猪肉) 咸肉菜饭 咸肉菜饭做法 腌咸肉 咸肉制作
preserved ham(meat) 还有个 BACON 不知道算不算 preserved duck or salted duck
bacon：培根;腊肉；salty duck ：板鸭；盐水鸭.
preserved meat
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