森林康养”是依托森林生态资源，开展森林游憩、度假、疗养、保健、养老等的活动。
森林里有一种对人体健康极为有益的物质——负离子，据测定显示：在城市房子里每立方厘米只有四五十个负离子，林荫处则有一二百个，而在森林中则达到一万个至五万个之间；森林中绿色植物通过光合作用能吸收二氧化碳，释放氧气，还能吸收有害气体：一棵椴树一天能吸收16公斤二氧化碳，150公顷杨、柳、槐等阔叶林一天可产生100吨氧气，0.4公顷林带，一年中可吸收并同化100吨的污染物，1公顷柳杉林，每年可吸收720公斤的二氧化硫。
森林具有特殊的促进人体身心健康的功能，受到越来越多的人青睐。但在我国现阶段，森林服务于人类的产品功能单一，基本止于吃、住、玩的观光型旅游，森林对人类的意义和福祉还远远没有被发掘。比如康复、保健、疗养、养老、科普教育、中华养生文化等，都还没有借助森林环境形成个性化、整体化的服务产品。
而在国际上，德国、美国、日本、荷兰、英国、挪威和韩国等一些国家依托森林等自然资源，纷纷以不同形式、不同程度地实践和开展各类康养疗法，取得了一定成效。德国在推进森林康养项目后，其国家医疗费用总支付减少30%，也就是说，国民健康指数总体上升了30%。
、森林康养是以人为本、以林为根、以康为要、以养为源。它充分体现了“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念。森林康养是聚林业、旅游业、健康服务业等相关产业相互交融延伸而形成的新业态，是林业改革催生的新模式，是推进供给侧结构性改革加强绿色供给的重要内容。2、森林康养是以丰富多彩的森林景观、沁人心脾的森林空气环境、健康安全的森林食品、内涵浓郁的生态文化等为主要资源和依托，配备相应的养生休闲及医疗、康体服务设施，开展以修身养心、调适机能、延缓衰老为目的的森林游憩、度假、疗养、保健、养老等活动的统称。3、森林康养对人体健康具有十分有效的保健作用，具有养身（身体）、养心（心理）、养性（性情）、养智（智慧）、养德（品德）“五养”功效。当城市陷入雾霾的困扰，人类生活被污染的空气破坏，越来越多的人向往“地球之肺”—森林的庇护，所以，森林康养应运而生。
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