西方食品英文

罗马乳酪 romano 蒙特瑞·杰克干酪 Monterey Jack意大利乡村软酪 ricotta

braed.hmaburger.…

steak (fruit)salad butter bread ice-cream coffee

鱼丸汤 fish ballsoup

1、turkey英 [ˈtɜ:ki]   美 [ˈtɜ:rki]   火鸡

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节。

火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，胆固醇含量又低，因此受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来，成为一种传统。

2、salmon英 [ˈsæmən]  美 [ˈsæmən]  鲑鱼;三文鱼;大马哈鱼;鲑鱼肉

正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家团聚。三文鱼是一种流行的食品，亦是一种甚为健康的食品。

三文鱼的食法有多种，欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼，熏好的鱼片一般会加上黄油，配着新鲜的柠檬汁一起享用。

3、Smoked ham 熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合，因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。

4、Wine英 [waɪn]   美 [waɪn]  红酒

这一传统形成的理由是：肉象征着耶酥基督的肉身，红酒代表他的血。耶稣替人受难，被钉在十字架上所受的血肉之苦，是应该被纪念的。

红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一边加温一边搅拌（注意不可开锅），最后淋上一点伏特加，起锅之后，一杯下肚，真是又香又暖。

5、Gingersnap/Lebkuchen姜饼

姜饼的英文有两种一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜+薄而脆的饼；而另一种说法来自德语，叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼，通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。

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1、bread

读音：英[bred]，美[bred]。

释义：

（1）作为名词，面包；钱。

（2）作为及物动词，在…上撒面包屑。

例句：

（1）There is more fibre in wholemeal bread than in white bread.全麦面包纤维含量比白面包高。

（2）It is important that food be breaded just minutes before frying.把食物抹上面包屑后过几分钟就炸，这一点很重要。

2、chocolate

读音：英[ˈtʃɒklət]，美[ˈtʃɔːklət]。

释义：作为名词，巧克力；朱古力；巧克力糖；深褐色；巧克力色。

例句：

（1）Do you want some chocolate?你要巧克力吗？

（2）The curtains and the coverlet of the bed were chocolate velvet.窗帘和床罩是深棕色天鹅绒的。

3、hamburger

读音：英[ˈhæmbɜːɡə(r)]，美[ˈhæmbɜːrɡər]。

释义：作为名词，汉堡包；汉堡牛肉饼。

例句：

（1）Avoid unhealthy foods such as hamburger and chips不要吃不健康食品，如汉堡和薯条。

（2）Mike and I had a hamburger this afternoon, and we talked.Mike和我下午去吃了汉堡，我们交谈过。

4、steak

读音：英[steɪk]，美[steɪk]。

释义：作为名词，牛排；肉排；肉块；碎牛肉。

例句：

（1）Waiter, I specifically asked for this steak rare.服务员，我特别强调了这块牛排要做得嫩些。

（2）I think I'll have green salad and the swordfish steak.我想要沙拉和剑鱼片。

5、pizza

读音：英[ˈpiːtsə]，美[ˈpiːtsə]。

释义：作为名词，比萨饼；意大利饼。

例句：

（1）We went for a pizza together at lunch-time.我们中午一起去吃了比萨饼。

（2）The pizza tastes delicious without any cheese at all.不加奶酪的比萨饼很好吃。