这两个是典型的中国菜肴建议你采取音译的方式这样子才有中国的特色当然你要英语解释也是有的鱼香肉丝shreddedporkwithgarlicsauce宫爆鸡丁dicedchickenwithbeanpastesauce
鱼香2113肉5261丝4102FishFlavoredpork其他1653译法版：权1,Shreddedmeatinchilisauce2,ShreddedPorkWithSpicyGarlicSauce(hot)3,SHREDDEDPORKINGARLICSAUCE4,Fishsmellingpork5,Shreddedpork
ShreddedPorkwithGarlicSauce
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青木震雷
