白油英文怎么写

白油：俗称化学猪油或氢化油，是油脂加工脱臭、脱色后，再给予不同程度的氢化，使之成为固体白色的油脂，可用于面包制作或代替猪油使用。另有与白油类似的雪白油，打发性佳，油质洁白细腻，可用于重奶油蛋糕、奶油霜饰之用

“白油就是说矿物油有些行业叫白矿油或白油,常见的有工业用白油、化妆品级白油、医用级白油、食品级白油等。有所不同的类型的白油在应用领域上也各不相同。通常是指:经过开采和粗加工的原油(或石油),石油是埋藏于地下层的天然矿产物,经过勘探、地下开采出的并未提练的石油也叫做原油。在常温状态,原油...”

其实就是起酥油。是可以烘焙的酥油也叫固体菜油，平常又称作白油，因其肉眼看起来是雪白，形似猪油。起酥油和人造奶油外表有些近似，但不是一类物质。因为人造奶油一般含有水份约18~20%，它是餐桌用油，即直接食用，含有较多添加素（色素、风味剂等），而起酥油一般不直接食用。两者一定要区别开来，不要混淆。白油主要是用来做酥皮的，酥化或软化烘培食品，使使食品成品中蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致形成坚硬的块状，并能改善口感。平时我们吃到的月饼，蛋黄酥，外皮之所以那么松软酥脆，都是因为加入了烘焙白油。

当然可以吃了，因为这个白油做点心都可以吃，所有的情况下也是可以直接吃的。