苎麻（英文名：Boehmeria nivea (L.) Gaudich.）属荨麻科植物。别称：（名医别录） 野麻（广东、贵州、湖南、湖北、安徽），野苎麻（贵州、浙江、江苏、湖北、河南、陕西、甘肃），家麻（江西），苎仔（台湾），青麻（广西、湖北），白麻（广西）。
苎麻的分布：产云南、贵州、广西、广东、福建、江西、台湾、浙江、湖北、四川，以及甘肃、陕西、河南的南部广泛栽培。越南、老挝等地。
苎麻生长习性：生于山谷林边或草坡，海拔200～1700米。在中国，苎麻一般都种在山区平地、缓坡地、丘陵地或平原冲击土上。土质最好是砂壤到粘壤。但地下水位在1m以内或易淹水的土地不宜种植。若茎高1尺以上降霜，则危害更重。[4]苎麻的宿根年限为10～30年，多至百年以上。生育期头麻约80～90天，二麻50～60天，三麻70～80天，全年生育期230天左右。头麻幼苗5～6寸以上降霜时，将受冻害，生长点枯死，造成分枝，脚麻多，生长不良。茎叶茂盛，根蔸发达，要求土层深厚、疏松、有机质含量高，保水、保肥、排水良限。土壤pH值以5.5～6.5为宜，低于4.5或高于7.6的，应加以改良。苎麻原产热带、亚热带，为喜温短日照植物。昼夜长短不仅影响苎麻开花的迟早，也影响雌雄花的比率。日长8-9小时能促进开花，但多生雌花；日长为14小时时则多生雄花。苎麻种子发芽的最适温度25～30℃。[4]低于6℃不能发芽。地上茎生长的适温为15～32℃。早春气温低于3℃则幼苗受寒害。冬季土温低于零下3～5℃的持续时间长，则地下茎受冻害。叶面积系数可达4～7。由于蒸腾量大，同时营养生长快，需要充足的水分。地下茎萌发出苗必须气温回升至9℃左右才能开始，6℃以下不能萌发出苗。实生苗不耐低温，温度降至0℃即冻死。地下茎刚发生的幼苗，耐寒性较强，即使遭到0℃的低温也不会冻死，但它的耐寒性随着幼苗的长大而下降。
苎麻的形态：苎麻属半灌木，高1-2米；茎、花序和叶柄密生短或长柔毛。叶互生，宽卵形或近圆形，表面粗糙，背面密生交织的白色柔毛。花雌雄同株，团伞花序集成圆锥状，雌花序位于雄花序之上；雄花花被片4，雄蕊4；雌花花被管状，被细毛。瘦果椭圆形，长约1.5毫米。
苎麻：中国苎麻主产区主要采用嫩梢扦插繁殖技术。
大米粒圆又圆
