中文：北京烤鸭
英文：Beijing Roast Duck
音标： [Beijing；rəʊst； dʌk]
【释义】：烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
【双语例句】
I'd like beijing roast duck and some vegetable.
The Beijing roast duck is a specialty of this restaurant.
Now we're going to serve you the Beijing roast duck.
Let me try the roast duck and Five Star beer.
Shenyangman。
