沙拉的英语是salad，具体释义如下：
读音：[ˈsæləd]
表达意思：色拉；尤指莴苣；（阿拉伯）萨拉德。
词性：通常在句中作名词，作为主语或宾语。
固定搭配：beetroot salad红菜头沙拉 ; 甜菜沙拉 ; 糖萝卜沙拉 ; 红菜根沙拉。
例句：The salad consisted of a few leaves of sad-looking lettuce.
沙拉就是几片生菜的残叶。
沙拉的特点
沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
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