bbq是网络流行词，Barbecue的英文缩写，该词最早来源于法国海盗，意思是户外烧烤。
在美国、英国等地，大学生们经常几个人一伙，开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受“BBQ”。
这是一种有趣的烹饪方式，有点像中国新疆的烤羊肉串。
BBQ一般是在户外进行。
人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。
在西方国家，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式。
在澳大利亚和新西兰的圣诞party上，BBQ也十分常见。
这种方式常常被用于家庭野外散心。
BBQ的由来：
BBQ原本是英文barbecue，最早是来自于一群法国海盗。
一群法国海盗来到加勒比海，然后登上一个小岛，夜晚海盗们围在一起，搭趁着海风，生起一堆火，然后把一只整羊，架上火上烤，然后烤熟后进食。
后来这种食物太好吃了，最先在法语中就演变成了一个词，就叫做BARBECUL。
由于法文中CUL中L不发音，传到英国后，就变成了一个词barbecue，在英文中CUE读做Q，后来就更是更多人喜欢，最后就简写成了BBQ。
michelle850322
