自我准备要摆摊卖炸串以来,就一直有朋友向我询问炸串挣钱吗?有什么制作炸串的技巧吗?诸如此类问题,我就带着朋友们对我的种种疑问,顺便分享下我是怎么摆摊卖炸串没有收入到月入2W的吧我马上开始说的这些不想卖弄什么,只是我的心路历程现在讲给给大家。还望可以对屏幕前各位同路者能有所帮助吧。我是来自江西新余市的一名普通的再普通不过的姑娘,因为家里清贫出自就辍学了,去年来到省会打工,省会在我们农村娃眼里是个大都市了,起初到省会时只能打小工,因兜里没钱也不认识谁吃了亏,只好选择供吃供住的小地方店做服务员,过了快一年时间赚得又少又没发展前途,但在快餐店工作时我猛然间发现,店门口炸串摊门庭若市的,后来我就时常下班后专门去买他家炸串,观察计算许久发现了他每天营业额最高能达到七八百,一个月就能达2W还多,就此我萌生了做小吃炸串的想法。空想不如实干,我只要有一点空余时间就泡网查资料学习炸串技术,不过没有学习过餐饮文化学习的我,自己凭感觉炸出来的串既没有卖相又满足不了口味,自己调的酱料不是太稀就是太稠,自己都下不去口吃,就是调不出独特的酱料味道。小红帽小红帽师傅,翻看了小红帽师傅首页后发现他的学员都是在他那学习后自己开店成功的,就火速报名了开始跟着小红帽师傅系统的学习了。依据小红帽师傅的文字教材和教学视频,我快速地掌握了酱料的熬制和对炸串油温的掌控,炸出的炸串酥脆可口,酱料的味道比自己之前做的好吃许多。一段时间过后我租了摊位马上就开干了。刚来到青岛身无分文又不熟,大概每天收入有1000多,顾客反映也不错,也有了一些回头客。现在做了有一两年了,生意慢慢稳定起来,天天都忙得不亦乐乎,可再累再忙我也开心。现在加上美团、饿了么等其他外卖平台,每天的营业额平均下来能达到1500以上,利润也是非常好的。对于炸串开店创业我想说的是怕吃苦的人苦了一辈子,敢吃苦的,苦了一小会儿。万事开头难,我前面付出了那么多精力,最后寻找到良师小红帽师傅,生意才走上正轨。我非常感激我的小红帽师傅给了我很多建议和技术,正因为小红帽师傅我才可以有如今的成就。谁的人生不迷惘?最重要的是在清楚自己想做什么之后就要持之以恒地努力,即使跌跟头也要爬起来继续向前。而炸串就为迷惑中的你提供了一个好的机会,优异的炸串技术+独特的酱料配方足够令你打破迷惑实现月入2w的人生目标,完成“真正”的人生。如果你也想学习炸串技术,可以私信我私信方法:1、点击我的头像2、点击私信3、私信我回复:炸串我们一起交流炸串技术及餐饮创业经验