oje就是新员工培训，也有的说是新经理培训，反正就是培训的一种。SOC让你师傅教你，因为涉及的东西太多了，其中有产区、服务区和独立的区域。产区包括“煎区、炸区、后区、裹粉位（也叫翅儿位）、发起和汇集”，服务区包括cashier和C线还有runner3个位置。独立的区域是薯条位（薯位）和大堂。其中每个区域又分早餐和正餐的SOC，部分位置还会有打烊班的SOC（例如后区）。特殊的SOC就是服务区转更和产区转更，以及训练员、接待员的SOC了，所以这些有很多。关于SOC你不会的话再问我吧。至于英语，如果你打桌的话，就是cashier，需要用到英语跟客人交流，其实只要几句简单的单词就可以了。比如有外国人来了，你把菜单递给他，用问句语气说“menu？”，反正我是不习惯说can i help you或者是may他会接到菜单，会指给你要的东西。如果指的是汉堡，就问他“ONLY Berger or meal？”意思就是只要汉堡还是（关于这个汉堡的）套餐？如果说ONLY berger，就问他“for here or to go？”或者把to go换成takeaway，意思是在这吃还是带走。如果说meal的话，就代表要套餐，那么你就问，“medium or large？”意思就是中号还是大号套餐，因为麦当劳现在没有小号套餐了。然后你就问他在这吃或者带走就可以了，当然，你也可以再问他在这吃或带走之前问他一句“that all？”意思就是这些就是全部了吗？如果还要就再给他菜单。小号的是small 中号是medium ，大号是large其他的一些关于店内食物的单词那个上面会有。然后有些老外会要鸡酱，就是麦香鸡的酱，他会说“can i get some mayonnaise（读音：买有内斯）？”这个时候你需要回头跟汇集说“鸡酱！”，然后递给汇集一个被盖~O(∩_∩)O~，我记得又一次老外问我mayonnaise的中文怎么说，我教他以后他冲着我们汇集大喊“鸡酱鸡酱，我要鸡酱”，可有意思了。其实跟外国人沟通不难，只需要几句狠简单的英文就够了，毕竟只是点餐而已，但是要注意礼貌用语。
反叛的路鲁修
