酒店培训内容包括员工服务知识、员工从业能力和员工从业观念三个方面。其中,员工服务知识是指酒店员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和;员工从业能力是包含语言能力、交际能力、观察能力、记忆能力和应变能力等在酒店服务中需要具备的能力总和;员工从业观念是指员工在工作中保持负责、认真的思想观念。此外,酒店培训还应该强调提供服务过程中,员工要保持客人至上的理念。
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1.服务礼仪培训,包括服务意识、工作自律和接待礼仪方面的培训;2.专业技能培训,包括各个部门的专业技能方面的培训3.心态培训,包括感恩、自主工作、积极的工作心态方面的培训4.专业知识培训,主要是酒店行业专业知识方面的培训5.综合技能培训,包括沟通技巧、工作方法、投诉处理方面等
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