蒽醌类化合物多带有酚羟基，故具有一定的酸性，可溶于苛性碱溶液中。β-蒽醌磺酸与NaOH和KNO3共熔，生成1.2-二羟基蒽醌，即茜红素，它是一种红色的植物染料，它可以从茜草根中分离出来，是红色针状结晶，熔点为289℃；它是最早的人工合成的天然染料。羟基蒽醌及其苷遇碱液变为红色或紫红色，酸化红色消失，再加碱又显红色。但蒽酚、蒽酮、二蒽酮类化合物则需要氧化形成羟基后才能显示红色。通性蒽醌类物质的理化性质天然植物中含有蒽醌类化合物主要是单蒽核类、双蒽核类、蒽醌的衍生物和它们的二聚物二蒽类。蒽醌类化合物在植物中可游离存在，也可与糖结合成蒽苷。游离的蒽醌类极性较小，一般可溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂，微溶或不溶于水。与糖结合成苷后极性增大，易溶于甲醇、乙醇，在热水中也可溶解，但在冷水中溶解度较低，几乎不溶于苯、乙醚、氯仿等非极性溶剂中。以上内容参考：百度百科-碱液
无敌小天兵
