上海西餐英语培训机构

学西餐有很多途径，具体包括： 1、正规的西餐培训班。国内比较正规的培训班，如新东方烹饪学校、欧米奇西电西餐学校、法国蓝带厨艺培训班等，在全国很多城市都开设了西餐教学和培训。考生可以综合考察各个机构的师资、价格、教学环境、就业率等方面来选择合适自己的培训机构。 2、去西餐厅学习等。跟培训学校不同，这里除了可以学习西餐技术，还可以学习到店铺管理方法，了解客人的口味、爱好等。从学徒开始做起，边工作边学习，不用额外再付学费。 3、找有经验的老师学习。一对一教授更能有效学到正宗的西餐技术，且有师傅亲自培训，学习的效率会更高。

学西餐主要是学习以下内容：1、学习对西餐食品原料、调味品的识别，了解原料加工的基本知识和刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。2、学习西餐菜系的做法，包括美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排等。3、学习汤料制作和沙律制作的方法，汤料制作内容有牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤，沙律制作的内容有华尔道夫沙律、厨师沙律、夏威尔鸡沙律。4、学习西餐招牌汤料制作方法，主要内容有法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤的制法。学西餐不难，用心学、用心记、多实践就能学会。

建议到专业的学校去系统学习，基础打扎实了，这样未来的路才走的更远

1.天湖烹饪学校： 西安市天洋区隔岸路133号；2.元木烹饪学校： 南京市三木区飞霞南路948号；3.忠门烹饪学校： 上海市林河区飞霞北路114号；4.墨意烹饪学校： 北京市北瑞区黎明西路110号；5.南水烹饪学校： 大连市苍南县沿河北路101号；

建议您可以到正规学校系统全面的学习技术：1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往度擅长的哪方面去发展，这样上手快，相对应的工资也会好一点点。当然，如果你没有特别明显的技术或者回长处，那就先培养技术。2.首先，考虑好自己的爱好，喜欢做什么类型的工作，那份工作需要什么技能，然后去学习，去培养。3.考虑今后几年或者5年的发展趋势，往热门行业或者新行业去试探，热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。4.实地考察，对学校的实训设备，实训情况，教学内容，校园环境各方面答做一个详细的了解后再进行选择。

找一所专业的西餐培训学校，定下心来，认真踏实学习一段时间，从零基础开始，练习基本功，学习不同种类的产品。只有教得好，才能学得好，才能练得好。望采纳

如果是想学西餐，并且打算以此为生的话。建议找一个靠谱的培训机构，一方面学的东西会更系统第二方面，有正规的程序和合同，便于维权。

学习西餐的话，最好是去专业的、正规的、办学悠久的学校学习，这也是最直接了当的途径，比去酒店做学徒强很多，西餐专业所涉及的内容非常多，东南亚菜、欧美流行菜，还包括理论的学习，西餐文化等，不仅能学会技术，还可以在校考取大专学历。想要在西餐的领域中走得更远，需要优秀的名师指导，和专业的西餐学校去学习，我们一定是你的好选择 其实你找一家专业的西餐学校去学习就行了！西餐课分为理论课和实操课，实操课占比80%以上，理论课就是讲西餐原材料、刀叉用法、西餐文化、菜品英语等。西餐菜品学习分为法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜肴、意式菜肴，还有东南亚菜、日式菜肴等，内容多而杂，所以一定要来专业的学校学习。 西餐菜分为法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜肴、意式菜肴，而每一种菜肴里面又分了头盘开胃菜、汤、副菜、主菜、蔬菜沙拉、甜点等，包含的品种很多的。现在西餐厅的厨师都是比较全能的，最好是综合的学习，各个菜式的经典菜都能掌握。