冰淇淋的英语是ice cream，既可以当可数名词，也可以当不可数名词，具体看是指抽象的冰淇淋，还是指具体一份或者两份冰淇淋。
一、不可数，表示抽象的冰淇淋或者前面已经有量词了。
1、表示抽象的冰淇淋
例句：Desserts are served with cream or ice cream.
甜点上加奶油或冰激凌。
2、Ice cream前面已经有量词了。
例句：The boy ate several dishfuls of ice cream.
那小男孩吃了好几满盘冰淇淋。
二、可数名词，指一份冰淇淋。
例句：The boy charged up and asked for an ice cream.
这个男孩跑上来，要了一份冰淇淋。
一、词义辨析
icecream和ice-cream都有冰淇淋的意思。
1、ice-cream既可以是形容词，也可以是名词
例：He sucked ice-cream soda through a straw.
他用麦杆吸冰淇淋汽水。
2、icecream可以是名词，类似于ice cream，不过从使用频率来说，ice cream更高。
例：She gave them extra helpings of ice-cream.
她又给了他们几份冰激凌。
二、ice cream发展历史
唐朝末期，人们开始在夏天制冰。做成世界上最古老ice cream给皇家使用。1851年，在美国马里兰州的巴尔的摩，牛奶商人JAKOB FUSSEL实现了冰淇淋的工业化。他在美国巴尔的摩建立工厂，最早开始大量生产冰淇淋。
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